- Faruno - 2 Pokaloj
- Sodakvo - 2 kuleroj
- salo - 1 cucharadita
- cinamo - 2 kuleroj
- Nukso - 1/2 kuleroj
- zingibro - 1 cucharadita
- sukero - 2 tasoj
- oleo de raza - 1 1/4 Pokaloj
- ovoj - 4 pecoj
- karotoj - 3 Pokaloj
- juglandoj - 1 taso
- sekvinberoj - 1/2 taso
- Glazeo: krema fromaĝo - 480 gramoj
- lardo senŝanĝa butero - 1 Peco
- De pulvora sukero - 2 Pokaloj
- Maple siropo - 1/4 Glaso
1. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Mollu la muffinformon kun 12 kupeoj kun papero, gaseu ilin per butero kaj malpeze aspergu per faruno. Karotoj puraj kaj kradoj. Por tranĉi grandajn juglandarbojn, se ili uzas ilin. 2. Miksi farunon, reflezon, salo, cinamo, nukso kaj zingibro en meza bovlo. Batu sukeron kaj buteron en granda bovlo kun miksaĵo. Aldoni ovojn kaj vipon. Aldoni la farunan miksaĵon kaj miksi ĝis la miksaĵo estas homogena. Stir en karotoj, juglandoj kaj sekvinberoj, se uzataj. 3. Dividu la paston inter la papero, plenigante ĉiun 3/4. 4. Baku muffinojn de 14 ĝis 18 minutoj. Lasu ĝin malvarmiĝi dum 5 minutoj, tiam permesu malvarmigi tute sur la ferdeko. Dume, kuiras la kremajn piktogramojn. En bovlo-miksaĵo, vipu ĉiujn ingrediencojn por glaciado kun miksaĵo ĉe meza rapido. Metu la pikilon en la fridujo dum 10-20 minutoj. ornamu la kuiritan pikilon kun malvarmeta karotaj mufiloj.
Servoj: 8