Marbordaj mufiloj Nun mufiloj troviĝas en butikoj kaj privataj kukejoj, sed ni pli kutimas alnomi alian nomon - cupcakes. Jes, ĉi tiuj estas la samaj kutimaj cupcakes, sed malgrandaj, partigitaj, venu al ni el Ameriko. Ili diferencas kaj pli simplan preparadon - la pasto por mufinoj ne necese devas esti amasigita al homogena stato, sufiĉas nur por certigi, ke la tuta faruno estas miksita kun aliaj ingrediencoj. Krome, muffins havas homogenean komponadon - sekvinberoj, nuksoj kaj aliaj kompletigoj simple miksiĝas kun la bateo antaŭ bakado, kaj muffinoj ofte estas plenigitaj per ampleksa vario de manĝaĵoj, ne nepre dolĉaj. Estas receptoj por muffins kun fromaĝo, kolbaso, ŝinko, tranĉaĵoj de legomoj. La plenigo persvadas ene de la muffins, sed ne miksas kun la pasto. Kaj tamen ni estas pli inklinaj al dolĉa bakado, do ni preparos marbordajn mufilojn. Ĝi ne nur estas tre bongusta, sed ankaŭ utila - kiu ne scias pri la mirinda komponado de ĉi tiu mirinda biero? La recepto por marbordaj mufiloj estas ege simpla, eĉ tre sperta gastiganto povas kuiri ilin.
Ingrediencoj:- Marbordo 500 g
- Faruno, tritiko 300 g
- Sukero 200g
- Lakto 0.5 tbsp.
- Amelo de terpomo 1.5 cilindro.
- Bakanta Pulvoro 1.5 Tundejo.
- Sodakvo 1 kuseno.
- Salo 1 pinglo
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 3 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por kuiri muffinojn ni prenas bukornon, farunon, sukeron, lakton, verdan oleon, salo, soda, bakanta pulvoro kaj amelo.
- Paŝo 2 La marbordaj beroj bone rinsiĝas, kaj frotu tra kribrilo por fari 1 vitro da suko.
- Paŝo 3 Aldonu lakton kaj verdan oleon al la marbordaj suko - miksi ĉion bone.
- Paŝo 4 Kombini la farunon, la sukeron, la kukaĵon de polvo, la sodo, la amelo kaj la salo - miksi ĉion plene.
- Paŝo 5 Povu en la sekajn ingrediencojn de maro bukornorno suko kun lakto kaj legomo.
- Paŝo 6 Miksaĵo ĝis ĉiuj produktoj estas konektitaj.
- Paŝo 7 Kovru la muldilojn per pergamino kaj disvastigu la paston, aldonante kelkajn berojn da marbordorno (12 mufiloj).
- Paŝo 8 Bake en preheatigita al 180 ° C forno 20-30 minutojn ĝis ruĝa, tiam malvarmigu la muffins sur la krado.