- Mielo - 250 Gramoj
- Butero - 100 Gramoj
- Cinamo - 2 kuleroj
- Cardamomo - 1.5 kuleroj
- Yema de ovo - 3 pecoj
- Suko de citrono - 15 mililitroj
- Bruna sukero - 125 Gramoj
- Tritiko - 500 Gramoj
- Karno - 20 pecoj
- Tera zingibro - 1.5 kuleroj
- Sukero - 50 Gramoj
- Ĉokolado - 100 Gramoj
Prenu kukon aŭ kaserolon, miksu sukeron kaj buteron en ĝi. Varmigu, moviĝante, ĝis la sukero kaj oleo formas homogene siropo. En la rezultanta siropo, aldonu mielon. Stiriganta. En bovlo, svingu farunon, aldonu la saman mantelon (tero en pistujo), zingibro, cinamo, kartamo kaj 3 ovoj de ovo. Aldonu la mielan mason al la faruno, miksi ĝin bone kaj marŝi la paston. Masa meso al homogena kaj glata maso (kiel en la foto). La rezulta pasto estas ruliĝita en tavolon ĉirkaŭ 5 mm dika, ni tranĉas figurojn el la maso (specialaj muldiloj estas venditaj en superbazaroj). Tranĉi la figurilojn el la pasto en bakitan litkovrilon kovrita per kukaj papero. Se vi planas pendigi zingibran panon sur la Kristnaska arbo, tiam ne forgesu fari malgrandajn truojn en la provo, en kiu ni fadenos la ŝnurojn aŭ rubandojn. Dyrochkas estas oportune fari kun la helpo de ordinaraj tuboj por trinkaĵoj. Baku kukojn dum 15 minutoj je 190 gradoj. Ni tiam ornamas la zingibran panon kun glaciaĵo, por kiu ĝi devas miksi la citronan sukon kaj pulvoritan sukeron al homogena, dika maso. Aŭ ni kovras zingibro kun fandita ĉokolado, kaj tiam ni ornamas la glaciaĵon. Mi faras iom da zingibro kun ĉokolado, iuj sen. Finitaj gingerbreads devus esti malvarmigitaj ĝis la ĉokolado kaj glacio hardiĝas, post kiuj ili povas esti pendigitaj sur la Kristnaska arbo. Havu bonan ferion! :)
Servoj: 24