- Cepo - 4 pecoj
- Folioj de Tilapio - 7 pecoj
- Salo, pipro - - Por gusto
- Kremo 20% - 150 Gramoj
- Pano - 100 Gramoj
- Ovoj - 3 pecoj
- Fromaĝo kradrita - 2 Arto. kuleroj
- Oleo de legomo - 20 mililitroj
- Suko de Citrono - 2 eroj. kuleroj
Ni iomete lubrikas la pletojn per vegeta oleo, metas sur ĝi tavolon de cepoj tranĉitaj en maldikaj ringoj. La fileto de tilapio estas dense kovrita sur la cepo. Solimu, pipro kaj verŝu kremo. Pano estas disbatita en muelilon kun helpo de procesoro. Lume batis 3 ovojn (povas esti en la procesoro, sed tiam la panaj paneroj devas esti antaŭe ĉerpitaj). Miksu la panan kruĉon kun la batita ovo. Aldonu la kradrita fromaĝo al la miksaĵo, miksi ĝin kaj distribui ĝin en maldikan mantelon super niaj fiŝaj fileoj. Sprayi la supron per vegetala oleo kaj citrono, kaj poste metu la bakantan pladon en la fornon, jam hejtante ĝis 200 gradoj. Ni bakas por 25-30 minutoj. Bonan apetiton!
Servoj: 7-8