- Lakto - 1 Litro
- Faruno - 2 Kilogramoj
- Butero - 200 Gramoj
- Levado - 50 Gramoj
- Ovoj - 2 pecoj
- Salo - 1.5 kuleroj
- Sukero - 3 Arto. kuleroj
- Plenigado - Por gustumi
Miksi feĉon, ovoj, salo kaj sukero. En paralela, en la kaserolo ni varmigas la lakton (sed en neniu kazo ni bolas!) Ni ĵetas oleon en ĝin. Kiam la butero fandiĝas en lakto, forigu la kukon el la fajro, aldonu al ĝi la ovon-feĉo. Aldoni la farunon kaj verdan oleon al la kano, miksi la paston. Unue, la pasto devas esti miksita kun spatulo, kaj ekprenu ĝin per viaj manoj. Kiam la pasto ĉesas bati al viaj manoj, ĝi devas esti kovrita per tukuko kaj metu dum 1 horo en varma loko. Dum ĉi tiu tempo la pasto pliiĝos en volumo proksimume dufoje. De la riĉa pasto, la kolbaso, kiu estas tranĉita en pecojn ĉirkaŭ 3 cm larĝe. Ni formas pilojn el la rezultaj pecoj. Ĉiu pilko sur verŝita verda surfaco ruliĝas en plata kuko. En la centro de la plata kuko ni metas la deziritan plenigon (mi havas viandon). Faldi en la duono. Foldu la patty por ke la kudro estu sur la fundo. Disĵetu la patties sur baksa pleto, oleo. De supre lubriki ĉiun patty kun batita ovo. Kuŝu kukaĵojn en la forno dum 15-20 minutoj je 180 gradoj al ruĝaj kukaĵoj. Prizorgu ne bruli. Jen ĉio - la patties en la forno pretas! ;)
Servoj: 10