- Buckwheat money - 250 Gramoj
- Faruno - 600 Gramoj
- Ovoj - 1 peco
- Yema de ovoj - 3 pecoj
- Kukaĵo de polvo - 1.5 kuleroj
- Sukero - 190 Gramoj
- Akvo - 1 vitro
- Citrono - 0.5 pecoj
- Spicoj - 2 Kukaĵoj
- Proteinoj de ovoj - 2 Pecoj (glaciaĵo)
- Pulvora sukero - 100 Gramoj (glazeo)
- Liquor kremo - 1 Por gusto (glaciaĵo)
1. Boilu akvon kaj plenigu mielon. Stiru la mielon ĝis estas homogena likvaĵo. 2. Razotrem kun sukero tri oraj yemas kaj unu tuta ovo (devus akiri mulligan luman mason). Aldonu ĉi tie la sukon de citrono, bakanta pulvoro kaj citrono. Denove, batis. Verŝu en la mielan akvon kaj movu. Aldonu la kuleron sur la kuleron, iom post iom faru kaj genu la molajn pastojn. Kovru la bovlon per tuko kaj lasu la horloĝon je 6-8 ĉe temperaturo de la ĉambro. 3. Sur la tabulo, verŝu iom da faruno kaj disvastigu la paston. Denove ni genuiĝas. Ruli la paston en tavolon proksimume unu centimetron dika. 4. Tranĉu la zingibrunon per muldilo kaj disvastigu ilin sur baksaĵejo, antaŭe aspergita per faruno. Ni sendas en la fornon dum ĉirkaŭ 20 minutoj, la temperaturo estas 180 gradoj. 5. Preparu la glaciaĵon. Liko miksita kun sukero, aldonas skurĝita en la ŝaŭtajn proteinojn. Miksi ĉiujn kune. Ni disvastiĝis per varma zingibro. Ni metas ĝin dum kelkaj minutoj en varma forno. 6. Pretaj kuketoj de Gingerbread. Bonan apetiton!
Servoj: 10