Marbordo Ĉi tiu brila kaj gaja salato certe fariĝos la "stelo" de festa vespero, ne gravas kiel vi servas ĝin - en partoj aŭ en komuna salata bovlo. Kaj la plenigo povas esti farita al via gusto aŭ laŭ la recepto, la plej interesa en ĝi estas la originala dezajno de salta salmo en la formo de stelo. Pasu iom da tempo kaj prenu komplimentojn ĉe la tablo!
Ingrediencoj:- Salmo salta 300 g
- Krabo batas 200g
- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Kondrita maizo 150 g
- Pepper dolĉa 1 pc.
- Mayonezo 2 tbsp. l.
- Salato verda 0.5 fasko
- Ruĝa kaviaro 10 g
- Paŝo 1 Por prepari salaton vi bezonos: salta salmo, maizo, krabano, ovoj, dolĉa pipro, majonezo, leŭtkoloraj folioj kaj kaviaro por ornamado (laŭvola).
- Paŝo 2 Boilu la ovojn forte (eniru en malvarman akvon kaj kuiri dum 8 minutoj el la herbo), tiam malvarmeta.
- Paŝo 3 Tranĉi la salmon en maldikaj tranĉaĵoj laŭ la longeco (10 pecoj), la ripozo - malgrandaj kuboj (por la plenigo).
- Paŝo 4 Tranĉu la krabo-bastonon en kubojn.
- Paŝo 5 Tranĉu ankaŭ la dolĉajn paprikojn.
- Paŝo 6 Tranĉi la bolitajn ovojn en malgrandajn kubojn.
- Paŝo 7 Miksi la pikitajn ovojn, paprikojn, krabajn bastonojn, salmonojn kaj maizojn, aldonu la majonezon kaj miksi.
- Paŝo 8 Por porcionado de la salato sur la plato, metu 5 foliojn de la salato.
- Paŝo 9 Kun cucharadita, metu la salaton sur la foliojn.
- Paŝo 10 Vestu ĝin per maldikaj tranĉaĵoj de salmo, maizo kaj kaviaro.