- Ajlo - 2 Dentoj
- Ĉilio-pipro - 1 Arto. kulero
- Oleo de Olivo - 1-a kulero
- Salo - 1/2 Kukapo
- Nigra pipro - 1/2 Kukapo
- Akvo - 1-a. kulero
- Kokidoj Breĉoj - 500 Gramoj
- Saladaj folioj - 150 Gramoj
- Ruĝa pipro - 1 peco
- Tomato - 1/2 Pecoj
- Maizo kuirita (cob) - 1 Peco
- Ruĝa cepo - 1 peco
- Cilantro (pakaĵo) - 1 peco
- Terpomaj blatoj - 10 pecoj
- Fromaĝo Cheddar - 110 Gramoj
- Aguacate - 1 Peco
- Kalko - 1 peco
Do, unue purigu kaj fajne trinku niajn ajlojn. Millo ajlo estas miksita kun salo, pipro, oleo kaj chili-pipro. Verŝu iom da akvo, miksu. Donu la rezultantan marinadon en nian kokidon. Lasu la kokido marinate dum almenaŭ 15-20 minutoj - do ĝi estos multe pli gusta, do ne rapidiĝu. Kuirejo ne ĉiam suferas rapidu :) Fritu la pikitan kokidon sur la kradon. Proksimume 10 minutoj ambaŭflanke. Preparu ĉiujn niajn legomojn por prilaborado. La tuta koto, ni prenos la maizon el la kruĉo. Ruĝaj cepoj tranĉitaj en maldikaj ringoj (aŭ duon-ringoj, kiel pli ŝatas ĝin). Stir ĉiuj legomoj en salata bovlo. Pri tranĉado mi ne diras ion - tranĉi ĝin kiel iu ŝatas ĝin, ĝi ne gravas. Mi preferas malgrandajn. Ni disvastigas la kraditan fromaĝon supre de la legomoj. Kokido brusto estas tranĉita (denove, kiel iu ŝatas - Mi tranĉas ĝin kiel ĝi estas sur la foto) kaj aldonas ĝin al la salato. Kuraĝigi - kaj la salato kun kruta kokido pretas! Bonan apetiton!
Servoj: 4