- Kanceroj - 10-15 pecoj
- Freŝaj kukumoj - 5 pecoj
- Ovo - 4 pecoj
- Kefir - 1 Litro
- Donu verdojn - 100 Gramojn
- Verda petroselo - 50 gramoj
- Beto - 2 pecoj
- Terpomoj - 3-4 pecoj
- Salo - 0.5 kuleroj (al gusto)
En varma tempo, kiam vi tute ne volas kuiri, ĉi tiu lumo, malvarma supo fariĝos oportuna. La recepto por malvarma karno kun krabo estas tre simpla. Ĉi tiu plado estas facile prepari hejme. Mi diras al vi paŝon laŭgrade kiel prepari malvarmon per kruĉoj: 1. Antaŭ ĉio, ni kuiros kruĉaĵon. Ni kolektas en pano 2 litroj da akvo, salo kaj metas sur teleron. Kiel boĉi - ĵeti 25-30 minutojn da kraboj kuiras. 2. Samtempe metu la beetojn, terpomojn kaj ovoj por esti kuiritaj. 3. Malvarmigu la finajn ingrediencojn. Pura. 4. Ni frotas sur granda grater beto, kukumoj kaj terpomoj. 5. Miaj verdaj kaj fajne pikitaj. 6. Ĉiuj ingrediencoj miksas kaj versxas per kefir. Aldoni 1,5 tasojn da frostita buljono. Solimu gustumi. 7. Se vi deziras, vi povas aldoni iom da citrono al la sourdough. Jen ĉio, la malvarmeto kun kruĉoj estas preta. Antaŭ servado, estas pli bone resti almenaŭ duonhoron en la fridujo. Savu la sanon;)
Servoj: 4-5