- florbrasiko - 1 peco
- Pasta - 400 Gramoj
- pikita karno - 200 gramoj
- Tomato puree - 150 gramoj
- cepo - 1 peco
- Orteza parmesano - 100 gramoj (kradrita)
- Butero - 150 Gramoj
- Salo kaj grunda pipro - - Por gustumi
- Ovo - 2 pecoj
- lakto - 4 eroj. kuleroj
Cepo estas tranĉita kaj fritita en 50 g da butero. Tiam ĝi estas plenigita en ĝi kaj ĉio estas rostita ĝis ora. Tiam aldonu parton de tomato-saŭco, salo, pipro, kaj tiam la plado estas ŝovita dum ĉirkaŭ 20 minutoj. La brasiko estas ordo en inflorescencojn, kuirita al la stato de duoneco, klinita sur kribrilo, kaj poste varmigita en oleo (80 g). Verŝi la paston, malplenigi la akvon, aldonu tomaton-saŭcon, kiu restis, 50 gramoj da fromaĝo kaj bona movado. Prenu varmegajn manĝaĵojn kaj oleu ĝin. Aspergu per pano kaj kuŝu en ĝi antaŭe rostitan pikitaĵon, brasikon kaj paston. Ĉio devas esti farita en tavoloj. La produktoj estas verŝitaj per miksaĵo de lakto kaj ovoj, ŝprucas la cetera fromaĝo kaj bakas ĉirkaŭ 20 minutojn en la forno al meza temperaturo.
Servoj: 8