- Beto - 450 Gramoj
- Freŝe elpremita oranĝa suko - 6 Arto. kuleroj
- Freŝe elpremita citrono - 2 erojn. kuleroj
- Sukero - 2 Arto. kuleroj
- Vinagro - 2 eroj. kuleroj
- Oleo de Olivo - 2 eroj. kuleroj
- Petroselo - Por gustumi
- Salo - Por gustumi
Ingrediencoj. Akvumu sukon el citruso. En taso aŭ bovlo, miksi ĉiujn ingrediencojn por la marinado - sukoj, olivoleo, vinagro, sukero kaj petroselo. La beetoj purigas de la malmola kelo kaj frotas forte. Grated-betoj estas miksitaj kun marinado, miksas bone kaj enmetas la fridujon por 4-5 horoj minimuma. Post la specifa tempo, ni denove miksos la salaton, kunfandos la ekstra marinado (kaj estos multe da ĝi), kaj la beetoj serviĝas al la tablo. Plaĉa! :)
Servoj: 3-4