- Beto - 1 kilogramo
- karotoj - 0.5 Kilogramoj
- Butero - 0,1 Kilogramoj
- cepo - 3-4 pecoj
- Lettuka folioj - 3-6 pecoj
- Vinagro de pomo - 1 Cucharadita
- Verduloj - - Por gustumi
- Salo kaj pipro - - Por gustumi
Beetroot bolas en la haŭto, kaj tiam malvarmeta kaj tranĉita de la supro, kiu estos uzata kiel kovrilo, do ne rapidu ĵeti ĝin en la manĝaĵon. La koro devos esti eltondita. Karotoj estas savitaj per pikitaj cindoj en butero. Lasu iom da la cepo por la fina dezajno de la plado. La koro ankaŭ ne devus esti ĵetita ie ajn. Ĝi trapasas karnan muelilon kaj konektita al pasanto. Tiam aldonu pikitajn verdojn, salo, pipro, pomaj cidro-vinagro kaj miksi ĉion. Metu la plenigon en improvizita poto. Kaj supre de la kovrilo, lasis al la komenco. Snako estas servata sur leŭgaj folioj kaj ornamita per cepoj.
Servoj: 8