- Bulbo mezumo - 1 peco
- Tero de Celerio - 1 Peco
- Lasagna folioj - Por gusto
- Carrot mezumo - 1 peco
- Chesnoka - 1 dento
- Datenbanko tomato en sia propra suko - 1 litro
- Mino de bovaĵo - 400 gramoj
- Fromaĝo "Parmesano" - 50 Gramoj
- Fromaĝo "Mozzarella" - 150 Gramoj
- Ovoj - 5 pecoj
- Oleo de legomo - 3 eroj. kuleroj
1. Puraj legomoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn. En vegetala oleo, legomoj estas kuŝitaj. Aldonu ruĝan vinon, kaj post duono de la vino evaporas, forĵetu la fajron. 2. Senŝeligi la tomatojn el la ŝelo, mash, kaj, dum unu horo, kuŝi sur malgranda fajro. 3. Kuiri karnojn de karno, unu ovo kaj miksaĵo de kradrita parmesano. Ni disvastigas la karnojn en tomitajn tomatojn kaj dum kvin minutoj ni eliras. 4. Kuiri malmolajn boŭtajn ovojn kaj tranĉu ilin per platoj. La samaj teleroj tranĉis fromaĝon "Mazarella". Kun butero, grasu la bakanta pladon. Ni disvastigas la foliojn de la lasagna, duonon de la saŭco kun la karnoĉambroj disvastigitaj sur la folioj. 5. tranĉaĵoj de ovoj kaj "Mozzarella" kovras la tutan surfacon. Ni kovras la supron per lasagna folioj, kaj ripetas ĉiujn tavolojn. La lasta tavolo devas esti kovrita per lasagna folioj. 6. Supro la bakita muldilo kun folio kaj loki en varmigita forno, la temperaturo estas 200 gradoj. Post 20 minutoj, "Lasagna en Napolitano" estas preta.
Servoj: 6