- Faboj - 1 vitro (aŭ 200 g)
- Akvo - 750 Mililitroj
- Bulbo - 1 peco
- Karoto - 1 peco
- Bulgara pipro - 1 peco
- Tomato pura - 2-a. kuleroj
- Sekigita mento - 1 Arto. Kulero (Aŭ kelkaj folioj freŝaj)
- Oleo de legomo - 3 eroj. kuleroj
- Sekigita papriko - 2 kuleroj
- Salo - Por gustumi
Kiel kuiri fabojn en kaldronoj? Mi proponas detalan paŝan recepton: 1. Do, unue rinse kaj foliumu la fabojn. Estas konvene verŝi ĝin dum la nokto kun malvarma akvo aŭ 8 horojn da akvo. 2. Drenu la fabojn el akvo, transmetu la fabojn al pano, aldonu tri tasojn da akvo. Boil ĝin. Forigi ŝaŭmon kaj kuiri super malalta varmego dum ĉirkaŭ unu horo. 3. Rinse la bulgara pipro kaj karotoj, penu ilin kaj ankaŭ cepojn. Tranĉi ĉion fajne. 4. Aldonu pikitajn legomojn al la faboj kaj kuiri dum alia duonhoro. 5. Kiam legomoj kaj faboj estas kuiritaj, aldonu tomaton pura, mento, paprika kaj vegetala oleo al la kano. Pipro. 6. Ĉiuj miksante, translokiĝi al potoj kaj sendas al la forno, hejtas 200 ĝis 30-40 minutoj, ĝis ĉiuj likvaj evaporas kaj ruĝa ŝelo estas formita. Faboj en kaldronoj pretas! Sur la tablo vi povas servi rekte en kaldronoj kun dolĉa kremo. Bonan apetiton!
Servoj: 2