Ukraina snako Ĉi tiu recepto sen dubo estos estimita de forta sekso. La dika rulo estas bonega bakaĵo, bongusta kaj kontentiga aldono al la borsko. Kuiri ĝin estas facila. Salo devas esti prenita maldika, kun mola haŭto por ke ĝi facile faldiĝas en rulon. Tia produkto povas esti aĉetita sur la merkato, en karnaj fakoj. Oni povas preni karnon - vazon, porkon, bovaĵon, karnon de la ŝinko. La fadeno por ligi la liston bezonas densa, la maldika frakasos en la mola graso. La kuira pako prenis ordinaran kaj maldikan "Ĉemizon".
Ingrediencoj:- Grasa estas freŝa 800 g
- Rigardu 100 g
- Carroto 1 pc.
- Ajlo 2 trunkoj
- Sala 20 g
- Miksaĵo de paprikoj 5g
- Donu seka 5 g
- Bay-folio 2 komputiloj.
- Pipro nigra kun pizoj 5 pcs.
- Pepro bonodoras 3 komputilojn.
- Paŝo 1 Preparu la ĉefajn produktojn: maldikan grason, malgrandajn karotojn, ajlojn, vualojn kaj spicojn.
- Paŝo 2 Salo, aĉetita en la merkato, mi lavis. Iomete purigita kaj "levita", tio estas, tranĉi la evidente elstarantajn partojn, kaj la pli dika rando tranĉis iomete. Lin ĉefa estas, ke la lardo bone kurbigas kun ruloj kaj nenio malhelpas.
- Paŝo 3 Salo devas esti salita kaj akvumita per miksaĵo de paprikoj. Plie unu duono de tavolo de graso elmetas el finitan karnitan karnon, de supre por meti брусочки karotojn.
- Paŝo 4 Sur la karotoj metis ajlo, tranĉita. Aspergi per sekigita malpuraĵo.
- Paŝo 5 Gritu la salo zorgeme per rulo, forte premante. Ne devus esti malplenaj kaj malplenaj. Ligu ruleto per ĉeno por ke ĝi ne falu. Metu la ruleton en la manĝaĵon. Tiam enmetu taŭgan panon, plenigu per akvo por kovri. Aldoni spicojn. Kuiri kun malalta varmo dum 1.5 horoj.
- Paŝo 6 Tiam forigu kaj malvarmeta. Forigi la fadenon. Tenu en la fridujo. Kiam servado, tranĉita en tranĉaĵoj.