Laŭ spertuloj en la dieto, la homa vegeta oleo devus esti multe pli ol bestoj de grasoj. Ĉi tio estas ĉar ili ne enhavas kolesterolon kaj estas tre riĉaj en grasaj acidoj, kiuj estas tiel necesaj por persono. Ili estas polunsunsaturaj, monounsaturated kaj saturitaj acidoj. Speciale la korpo bezonas mono-kaj poliinsaturatajn acidojn - omega-6 kaj omega-3. Sekve, la plej utila vegeta oleo devus havi multajn el ili en ĝia komponado.
Kiu oleo povas esti la plej utila
En nia tempo ekzistas multaj malsamaj vegetalaj oleoj. Ekzemple, sunfloro, olivo, lino, sesamejo, manano kaj aliaj oleoj. Krome, ĉiuj oleoj estas malsamaj en siaj posedaĵoj. Sed kiel elekti la plej utila oleo?
Ajna oleo povas esti rafinita aŭ rafinita aŭ nefinita. Unuflanke, la rafinita oleo estas lumo, sen sedimento, senĉese, sed ĝi havas reduktan kvanton da nutraĵoj necesaj por la korpo, ĉar ili estas "perditaj" dum prilaborado. Kun ĉi tiu kuracado, karotenoidoj kaj vitamino E estas perditaj, substancoj fosfolipidoj, kiuj helpas forigi malutilajn kolesterolon el la korpo, estas forigitaj. Vegeta nefinita oleo estas la plej utila por la homa korpo, ĉar ĝi konservas diversajn vitaminojn kaj utilajn komponaĵojn. Krome, nefinita oleo stokas pli longan.
Krome, la utileco de vegeta oleo estas tuŝita de la maniero, kiam ĝi estas produktita. La plej utila oleo estas kruda kaj nefinita, kiu ricevas pro la unua malvarma premado. Se, kiam vi aĉetas oleon, vi volas "fiksi" de ĝi, estas la profito, kaj poste ne aĉetu vegetalan oleon, se la etikedo diras: deodorigita, frostita, rafinita kaj hidratita - vi ne profitos el la oleo en la korpo.
Sunfloro-oleo estas tre utila produkto, kiu estas riĉa en grasaj acidoj (vitamino F). Ĉi tiuj poliinsaturaj acidoj estas simple necesaj por ni por la formado de novaj ĉeloj, por la bona funkciado de la funkcioj de la imuna sistemo, por la sintezo de hormonoj. Krome, tiaj grasaj acidoj faras la murojn de la vazoj elastaj kaj fortaj, reduktas la malbonan efikon sur homa radiado kaj transviolaj radioj. Ili ankaŭ kontribuas al la funkciado de glataj muskolaj fibroj.
De antikvaj tempoj, olivujo estis taksita. Ĝi estas farita el semoj kaj beroj da olivujo. En la pulpo enhavas pli ol 50% el la oleo. Sed grasaj acidoj en tia oleo estas malpli, sed ĝi tre rapide sorbas la korpon, kompare kun aliaj vegetalaj oleoj. Oleo de olivo estas rekomendinda por tiuj, kiuj suferas malsanojn de la sistemo digestivo, helico veziko, hepata veziko. Ĝi perfekte agas kiel cholagogue. Estas rekomendinda por antaŭzorgo kaj malsanoj asociitaj kun la sistemo cardiovascular, por plibonigi la memoron. Krome, tre koncentrita petrolo povas bloki la proliferadon de kancero-ĉeloj en la korpo, tiom multaj argumentas, ke la plej utila oleo estas olivoleo.
Sed usonaj sciencistoj diras, ke la plej utila estas aguacata oleo. Multnombraj studoj konfirmis, ke la aguacata oleo en ĝia komponado ne povas esti anstataŭigita de io ajn. Ĉi tiu oleo estas kalika, facile digestabla. Ĉi tiu oleo en ĝia valoro estas pli alta ol ovoj kaj viando, sed ĝi estas dieta produkto. Ankaŭ, aguacate oleo enhavas multajn nesatentajn acidojn. Kiam vi uzas ĉi tiun oleon en la dieto, vi povas plibonigi vian memoron kaj redukti la riskon de kancero kaj kora malsano. Ĝi enhavas substancojn, kiuj helpas forigi malbonan kolesterolon el la korpo. Ĉi tiu vegeta oleo rekomendas esti enkondukita dum nutrado de infanoj, eĉ ĉe frua aĝo. Ĝi enhavas 12 esencajn vitaminojn. Regula uzo de aguacata oleo plibonigas la kondiĉon de haro kaj haŭto.
Oni povas konkludi, ke la plej utila oleo (legomo) ne povas esti determinita. Post ĉio, oleoj ankaŭ utilas laŭ sia propra maniero: lino, sesama oleo, persiko, ktp. Por ĉiu persono, ĝia propra profito. Oni bezonas elementojn, kiuj estas pli en olivoleo, aliaj en sunfloro, ktp. Vegeta oleo estos plej utila se ĝi estas preparita laŭ ĉiuj necesaj normoj, kiu estas konservita sub certaj kondiĉoj kaj ne perdas sian valoron en pliaj prilaborado.