Franca psikiatro kaj psikoterapeŭto Gerard Apfelldorfer, kiu estas specialisto en malordoj rilatigitaj kun la rilato de persono al manĝaĵo, evoluigis dek-tagan teknikon, kiu devus esti sekvata dum la tuta vivo por eviti problemojn kun katarrh.
La observado de moderado en nutrado estas ĉiutaga normo de konduto kaj la sola maniero anstataŭi malmolajn dietojn, esprimi trakojn kaj aliajn provojn je rapida pezo, kiu iel finiĝas en la sekva, kaj kelkfoje eĉ pli signifa aro de kromaj kilogramoj.
Moderado en manĝado signifas sciante kiel senti la verajn bezonojn, la kapablon restarigi kontakton kun via korpo, por lerni apartigi la psikologian malsaton de la fisiológico.
La unua afero, kiun vi devas lerni senti, povas vidi la diferencon inter du specoj de malsato kaj la metodo de saturado. Ideale, la bezono trovi ekvilibron inter la realaj bezonoj de la korpo kaj la emocioj, kiuj okazas dum manĝoj.
La metodo de Gerard Apfeldorfer estas originala, ke li devas taksi siajn proprajn sentojn kaj lerni kompreni ilin.
Unua Konsilo - malsato
Provu absolute nenion por manĝi ĉirkaŭ kvar horoj. Nenio multe okazos. Eblas, ke vi ne malsatiĝos. Kaj kial? Eble vi manĝis antaŭ tio, aŭ eble vi perdis kontakton kun tia sento kiel via propra manĝaĵo? Se estas konstanta deziro manĝi ion, kaj ĉi tio estas normala por vi, ĝi signifas, ke vi ne komprenas la diferencon inter fiziologia malsato kaj emocia.
Kapdoloro, malforteco, malbona humoro kaj signalo de via stomako estas fiziologia malsato. Se vi sentis ĉi tiujn signalojn, tiam ĉi tiu estas la stato de sano. Provu koncentriĝi kaj memori ilin.
Dua Konsilio - ni lernas disvolvi lertecon
La plej simpla afero en ĉi tiu komerco estos la uzo de la familiara fotilo. Via celo devas establi sojlon de saturado, kaj ne arto fari diversan dieton. Por ĉi tio, manĝaĵo devas esti prenita strikte antaŭ la horo. Post iom da tempo vi rimarkis, ke via sento de malsato komencis adaptiĝi al la reĝimo. Kaj nun estas tre grave lerni kiel ricevi senton de satiro kaj, kompreneble, ne manĝi tro multe.
Tria Konsilio - ni gustumas
Ni ofte ne manĝas la ĉeestantaĵon, sed manĝas imaginario. Ŝajnas, ke granda peco de kika kukaĵo kun blanka lilio supre - jen la limo de sonĝoj kaj plezuroj. Sed fakte ĝi rezultas, ke se vi maĉas tre malrapide, aŭskultante la gustan senton (lango, ĉielo, dentoj), tiam vi trinkos, ke vi manĝas la plej ordinaran kukon, kaj ke vi manĝis sufiĉe malmulte. Por kio estas alia granda peco?
Kvara Konsilio - prenu vian tempon
La signalo, ke vi estas plena, ne venas tuj, ĉar ĉi tiu korpo bezonas ĉirkaŭ 15-30 minutojn. Imagu kiom pli da manĝaĵo vi povas manĝi en duona horo kaj se vi manĝas rapide? Lernu esti malrapida kaj dezirinda, tiel ke ĝi estas trankvila medio. Se vi ne havas sufiĉan tempon por manĝi, tiam ne manĝu multe, provu eliri el la restoracio, sentante malgajnan senton de malsato. La sento de saturado venos iom poste.
Kvina Konsilio - paŭzo
Estas konvene ĉesi kaj aŭskulti viajn sentojn - ĉu eble vi jam estas plena? Jen kvina punkta skalo, laŭ kiu oni povas taksi la novan staton:
- Mi povis manĝi elefanton.
- Mi nur vere manĝas manĝi.
- Mi povas halti nun.
- Mi ne sentas malsaton, sed ankoraŭ estas loko en mia stomako.
- Ĝuste nun, mi eksplodos.
Ĉesu, se vi konscios, ke vi estas plena - ĝi estas nur necesa. Nu, kial mi bezonas overeat? Post ĉio, vi povas manĝi ĝin morgaŭ.
Se vi jam manĝis, ne estu nervozaj, nur por senti, ke vi malsatas, ĝi daŭros pli da tempo.
Sesa Konsilio - fokuso pri manĝaĵo
Lernu ricevi la plezuron ĉeesti ĉe manĝo. Bele servu la tablon. Ne kombinas la manĝon kun filmo aŭ legado. Vi povas paroli freneze ĉe la tablo, sed ne plu.
Sepa Konsilo - estu modera
Redukti la varion de pladoj. Pli bone tiam, kiam vi sentas, ke vi estas plena, metu iom pli ol aŭtomate manĝi grandegan parton. Se vi planas vespermanĝon, tiam faru malgrandajn paŭzojn inter la pladoj. La bufeta tablo kaj avinoj ankaŭ estas malamikoj de modereco, ili strebas elradikiĝi por si mem kaj por ĉiuj parencoj samtempe.
Oka Konsilio - Analizu Dezirojn
Ĉu vi ekscitis? Aŭ ĉu vi estas nervozaj? Eble ĝi avertas ion? "La mano mem atingis la kuketojn aŭ la ĉokoladon. Ĉu vi vere malsatas? Tiam manĝu ĝin. Kaj se ne, provu solvi la problemojn sen altiri manĝaĵon. Nur limigu vin por akvumi aŭ paroli kun iu proksima al vi, provu turni vian atenton al filmo aŭ libro. Se vi vere volas manĝi, manĝi, sed tre malmulte.
Naŭa Konsilio - ne manĝu por futura uzo
Multaj homoj, kiuj ne certas pri morgaŭ, manĝos ĝin por estonteco. Sed morgaŭ revenos novan tagon, kaj vi bezonos vivi hodiaŭ aŭ prefere la ĉeestantaĵon, kaj ne faru vin kiel ostaĝo.
Deka Konsilio - eksciu viajn bezonojn
Vi tute ne malsatas, sed kial vi manĝas? Ĉu vi ne volas esti iu? Aŭ ĉar iu diris, ke ĝi estas tre bongusta? Ne premu al vi en ĉi tiuj aferoj. Lin ĉefa por vi estas viaj sentoj, ne fremduloj. Se hodiaŭ vi deziras manĝi tre - vi povas solvi ĉi tion mem, nur konscie. Tiam morgaŭ vi verŝajne povas teni vin en la mano.