Plado de Hindujo Papajo estas mirinda ekzota frukto, kiun mi havis la eblecon provi por la unua fojo en Tajlando. Ĝi estas nekredeble utila por sano! Manĝante unu paĉjon en semajno vi sentos rapidan energion, vi havos bonan spiriton kaj klarajn pensojn. Papajo antaŭenigas pli bonan digestadon de proteinoj, grasoj kaj stangoj, same kiel purigi la intestojn kaj helpas forigi proteinajn restaĵojn. Se vi planas vojaĝon al ekzotaj landoj, certe aĉetu ĉi tiun miraklan frukton por kuiri tian kolorigan pladon hejme.
Ingrediencoj:- Papajo 200 g
- Kokido brusto 2 komputiloj.
- Curry 4 korpon.
- Cayenne pipro 3 pingloj
- Cepoj 1 pc.
- Salo 2 korpon.
- Oleo de oleo 3 tbsp. l.
- Paŝo 1 Ni bezonas: papaĥo, kokido, cepoj kaj spicoj.
- Paŝo 2 Frapu la kokan bruston per kvadratoj kaj sindone sezono kun salo, chilo kaj kurio.
- Paŝo 3 Ni demetas la papaĥon el la aknoj kaj senŝeligas kaj tranĉas en malgrandajn kubojn.
- Paŝo 4 Tranĉi la cepon.
- Paŝo 5 Frio la cepo en oliva oleo ĝis ĝi estas klara.
- Paŝo 6 Aldonu la kokidon al la cepoj kaj friti ĝis ora bruna dum ĉirkaŭ 5 minutoj.
- Paŝo 7 Metu la papaĵon en la kaserolo, aldonu iom da akvo kaj humiligu sub malalta varmo sub la kovrilo dum ĉirkaŭ 20 minutoj ĝis ĝi estas preta. Bonan apetiton!