Piro pura
- 1 taso de pizoj
- Bulbo
- Karotoj
- 300 g da hepato de kokido
- 50 g de butero
- salo
Metodo de kuirado:
Rinse la pizojn en bolantan akvon kaj kuiri ĝis duono kuirita, movante foje. Kukaj pikitaj cepoj kaj karotoj aldonas al la pizoj kaj daŭre kuiregas ĝis kuiris. Hepato trempas en lakto, tiam fregiĝas. Kombini la pea-vegeta maso kun la hepato, aldoni buteron kaj miksi plene per likvigilo en purao. Servu per dolĉa pipro. Ĉi tiu purao ankaŭ povas esti uzata kiel plenigo por kukaĵo.
Salado "Tendenco"
- 2 karotoj
- 4 terpomoj
- 2 pomoj
- Bulbo
- 100 gramoj de fromaĝo + 4 ovoj + verduloj
- Salo
- nigra grunda pipro
- majonezo
Metodo de kuirado:
Cepoj fajne tranĉas, karotoj kaj terpomoj boli. Apple pelas. Ĉiuj ingrediencoj estas frotitaj sur granda gratero. Metu mantelojn: terpomojn, cepojn, karotojn, ovojn, pomon, ovojn, karotojn, cepojn, terpomojn. Lubri ĉiujn tavojn kun majonezo. Aspergi la salaton kun fromaĝita fromaĝo. Antaŭ servado, ornamu la tablon por gusto.
Kuko de Casper
Por la plado testo:
- 6 ovoj
- 200 g da sukero
- 150 g da faruno
- 2 tbsp. l. nuksoj
- 2 tbsp. l. prunoj
- 1/3 kusenpo. vanilino
- 0.5 korpon. Sodo (Estingi kun vinagro)
Por kremaj pladoj:
- 200 g dolĉa kremo
- 2 tbsp. l. sukero
- 2 tbsp. l. kakao
- 10 g de gelateno
- 100 ml da akvo boligita (frostita)
Metodo de kuirado:
Preparu la kukojn: batu la ovojn kun sukero ĝis la pezo pliiĝas 3 fojojn, iom post iom enkonduku ĉiujn aliajn ingrediencojn, krom faruno. La pasto estas amasigita al homogena maso, kaj tiam zorgeme versxu farunon. Baku la biskviton je 200 C dum 30 minutoj. Malvarmu, tranĉu en du tortojn. Prepari kremo: solvi gelatinon en akvo, varmigi ĝis 50 ° C, por eniri aliajn ingrediencojn. Smear la kukojn kun kremo, kombini. Aspergi kun kokosaj blatoj kaj kakao. Metu la fridujon.
Kuvo de legomoj
- kokido brusto
- terpomoj
- cepo, fromaĝo
- karotoj
- melongeno
- zucchini
- polkaj punktoj
- dolĉa pipro
Por reprovizaj pladoj:
- 2 ovoj
- tomato bati
- 200 g dolĉa kremo
- salo al gusto
Metodo de kuirado:
Terpomoj bolas en uniformo al duono de la pretaj, puraj kaj nashinkovat-ringoj, surmetitaj sur la fundon de la plado. Mamo tranĉita en kubojn, metu sur terpomojn. La karotoj frotas sur malgranda gratero, surmetas foliojn. Tranĉi la ceterajn legomojn en kubojn kaj metu ilin en tavoloj (la ordo ne gravas). Por dormi de supre kun pizoj kaj plenigi per vestado. Aspergi la kuiritaĵon kun fromaĝo. Kuŝu en la forno por 1.5-2 horoj je 150-180 ° C
Salad «Solomka»
- 2 bantoj
- 3 terpomoj
- Bulbo
- 200 g ĉu fumita kolbaso
- Mayonezo
- Verdaĵo
- salo, pipro
Metodo de kuirado:
Boil la betoj kaj terpomoj. Tranĉu ĉiujn ingrediencojn per kruĉoj, miksi per pikitaj herboj kaj sezono kun majonezo, salo kaj pipro al gusto.
Pansky salato
- 200 g fumita ŝinko
- 2 tomatoj
- 1/2 tojn da maizo
- 100 g de fromaĝo
- majonezo
Metodo de kuirado:
Senŝeligu la tomatojn el la kalkulo, tranĉu ilin kaj ŝinkon en kubojn. Krabu la fromaĝon sur fajnan kreston. Diskonigi la ingrediencojn en tavoloj, lubriĉante ĉiun per majonezo: ŝinko, tomato, maizo, fromaĝo. Garni kun verdaĵo.
Kukaĵoj "Majstro"
Por la plado testo:
- 100 g de krema margarino
- 4 ovoj
- 1-1.5 tasoj da faruno
- pinĉaĵo de salo
Por kremaj pladoj:
- 3 proteino
- 1 vitro da sukero
- 3-4 tbsp. l. de akvo
- kitra acido ĉe la pinto de la tranĉilo
- frukto al gusto
Metodo de kuirado:
En la kaldrono, verŝu 1 pokalon da akvo, surmetu fajron, disrompi margarinon tie kaj aldonu pinĉon da salo. Kiam bolante, tuj forigu el varmo, rapide versxu faruno, miksi. Malrapide, unu samtempe, ŝovu ovojn en la paston, genuu bone. Precalentar la forno al 200 ° C Kuŝu la paston sur ŝmirita bakujo ĉe granda distanco de unu la alian. Metu la kukaĵon en varma forno, post 10 minutoj, redukti la temperaturon al 170 ° C. Baku ĝis preta dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Malŝaltu la varmegon kaj permesu stari en la forno dum kelka tempo. Poste akiru ĝin, malvarmu ĝin, tranĉu ĝin en duonon kaj plenigu ĝin per kremo. Preparu la kremo: vipu la blankulojn per citra acido en firma ŝaŭmo. De sukero kaj akvo, por veki sovaĝan siropo kaj, sen ĉesi bati la proteinojn, iom post iom aldonu al ili siropo. Post tio, batu la kremo dum aliaj 10 minutoj ĝis ĝi atingos la deziritan koherecon. Finitaj biletoj tranĉitaj en duono, metis kremojn kaj fruktojn en la mezo de ĉiu.
Kuketoj
Por la plado testo:
- 1 taso kefir
- pako da krema margarino
- 3 tasoj da faruno
- 1 korpon sodo (ne estingu)
- 1 korpon salo
Por plenigi la pladon:
- 300 g Nuukoj
- 1 vitro da sukero
Preparu la plenigon de la plado:
300 g da juglandarboj por mueli en likvigilo kun 1 glaso da sukero. Margarino frotas per faruno, sovaĝejo kaj salo, verŝu kaj kuraĝu. Dough elsendis maldikan mantelon, aspergis per disbatitaj nuksoj kun sukero. Ruli en liston. Tranĉi en pecoj 3-4 cm de dika. Metu ŝmiritan bakotukon, grason kun yema. Kuiri en forno varmigita al 180 ° C dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
Pico "La plej simpla"
Por la plado testo:
- 1/2 taso da akvo
- 30 g feĉo
- Pinglo da salo kaj sukero
Por plenigi la pladon:
- bulbo
- 0.5 kg de kolbasoj aŭ kukaj kolbasoj
- 0.5 kg de malmola fromaĝo
- Mayonezo
- ketchup
Krenu la paston el feĉo, salo kaj sukero. Lasu lin supreniri. Tiam malrapide ruliĝu en tavolon, enmetu bakantan pladon. Enmetu la fornon, varmiĝu al 150 ° C, dum 15 minutoj, tiel ke la pasto leviĝas kaj iomete bakas. La muldilo estas forigita, iomete grasas mason kun vegeta oleo kaj aspergas per akvo. Tiam elmetu la mantelojn per tavoloj: 1 tavolo - kolbasoj, kradritaj; 2 tavolo - fajne pikitaj cepoj; 3 mantelo - fromaĝo, kradrita. Supro kun pico ornami per majonezo kaj ketchup. Enmetu la fornon, preheatigita al 230-250 ° C Bake por 20-30 minutoj.
Rolls-rolls
- 1 taso de lakto
- 50 g feĉo
- 150 g de margarino
- З ovoj
- 1/2 taso sukero
- Vanilino
- 4 tasoj da faruno
Por plenigi la pladon:
- 100 g de sink, oleo
- 1/2 taso sukero
- 100 g de kakao
Metodo de kuirado:
De la ingrediencoj proponitaj, genuu la paston, lasu ĝin en varman lokon. Tiam ruliĝu la pasto, graso kun butero, aspergu per sukero kaj kakao. Kolapsu la liston, tranĉu en malgrandajn pecojn, lasu ĝin supren, grasu la ovon. Baku en forno, preheatigita al 180 ° C, dum 30 minutoj. Vi povas aspergi la bukojn per pulvora sukero.
Pico "Aŭtuno"
Por la plado testo:
- 30 g feĉo
- 0.5 kg da faruno
- 150 ml de lakto
- 20 g de margarino
- 1 korpon. sukero
- pinĉaĵo de salo
Por plenigi la pladon:
- 200 g da kokido boligita aŭ 250 g de kolbaso
- 2 cepoj (tranĉitaj kaj frititaj)
- 3 dolĉaj paprikoj
- 4 tomatoj
- 3 fromaĝo procesita
- majonezo
- ketchup
Metodo de kuirado:
Feĉo diluita en varma lakto, aldonu sukeron, salo kaj 2 tbsp. l. faruno, fandita margarino, starigita dum 15 minutoj por permesi la fermenton dissolvi. Poste aldonu la restantan farunon, genuu la paston. Ni enmetas ĝin en varman lokon dum 1 horo. Kiam ĝi eliras, ruliĝu ĝin en tavolon, disvastigu ĝin sur bakita folio, grasas la paston kun la majonezo, ketchupon, aspergas cepojn, tranĉu tomatojn, aspergu per kradrita fandita kokido (aŭ kolbaso), fromaĝon. Baku en la forno, metu pipro kaj pikis dum 15 minutoj.
Kuko "Bona Novaĵo"
- 6 ovoj
- 300 g da sukero
- 6 tbsp. l. kakao
- 1 taso da faruno
- 3 korpon. bakanta pulvoro por pasto
- Salo
- vanilino
Por kremaj pladoj:
- 0.5 L de dolĉa kremo
- 1 vitro da sukero
- vanilino
- ananaso aŭ alia siropo al gusto
Metodo de kuirado:
Prenu la ovoj kun sukero kaj vanilo ĝis blanka. Verŝu en la faruno miksita kun la bakanta pulvoro, kaj batis por aliaj 10-15 sekundoj. Aldoni kakao, miksi, dividi en du partojn. Metu la paston en muldilo, oleita kaj aspergita per faruno. Enmetu la fornon, preheatigita al 180 ° C Bake por ĉirkaŭ 15-20 minutoj. Kiam la kukoj malvarmetas iom, trempu ilin per siropo. Preparu la kremo: batu la agrablan kreon kun sukero kaj vanilo en homogena maso. Disvastigi la malvarmetajn haŭtojn kun kremo, aspergu nuksojn.
Peanut Butter Cookies
- 90 g da manĝa butero (prefere kun pecoj da nuksoj)
- 130 g da faruno
- 80 g de butero
- 100 g da sukero
- Ovo
- 1 korpon. bakanta pulvoro
- 0.5 korpon. salo
Metodo de kuirado:
Miksi la moligita butero kun ĉiuj ingrediencoj. Metu la kuiritan paston en la fridujon dum 1 horo. Lubrigu la bakotukon kun butero. De la pasto por formi malgrandajn pilkojn, metu sur baksejon, platigi. Prenu forkon, trempu ĝin en malvarma akvo kaj premas malsupren kaj trans la biskvitojn por ricevi kradon. La forko devas trempi en la akvon tre ofte, tiel ke la pasto ne fiksas. Precalentar la forno al 180 ° C Baku kuketojn por 12-15 minutoj.
Pico "Familio"
Por la plado testo:
- 2 tasoj da lakto
- 1 tbsp. l. feĉo
- 2 tbsp. l. sukero
- faruno
Metodo de kuirado:
Preparu la kuleron: lakto boli kaj malvarmeta, aldonu feĉon, salo, faruno, sukero, por akiri batilon. Kovru per tuko kaj lasu stari dum 20 minutoj. Aldonu la verdan oleon kaj amas la paston. Kiam la pasto estas taŭga, ruliĝu la tavolon kaj metu ĝin sur ŝmirita bakado. Stiru la forkon per forko, metu ĝin sur la paston. Salatoj, fungoj, tomatoj, cepo, ajloj tranĉitaj en kubojn, surmetu picon. Fromaĝo kraĉas grandan grateron kaj ŝprucas supre. Verŝu mayonnaise kaj ketchup, aspergu per grunda pipro, salo. Garni kun verdaĵo. Baki en la forno ĝis kuiri.
Kafo kun oranĝa suko
- 2 tasoj da akvo
- 1 h. l. cinamo
- 0.5 korpon. kartomo
- 0.5 korpon. zingibro
- Karno
- 5 korpon. freŝa kafo
- sukero
Postulita manĝo:
- 2 kalikoj freŝe kreis nigran kafon
- ĵus elpremita suko 4 oranĝoj
- sukero por gusto
Matena kafo
- 2 korpon. Tuja kafo
- 1 korpon. sukero
- tranĉaĵo de citrono
- 150 ml de akvo
Metodo de kuirado:
Preparu nigran kafon kaj verŝu ĝin en kalikojn. Oranĝoj tranĉas en duono, elpremas sukon en tasojn da kafo kaj aldonas sukeron al gusto. Instanta kafo, citrono tranĉaĵo, 1 tbsp. l. sukero batas en kruta flava bruna ŝaŭmo, aldonu 150 ml da bolanta akvo kaj verŝu en tasojn. Sezonoj verŝas en bolantan akvon kaj bolas dum 15 minutoj. Poste aldonu kafon kaj sukeron kaj boli por aliaj 5 minutoj. Tuj kiam la planko instigas, la kafo povas esti verŝita en tasojn.
Teo kardinalo
Por 7 porcioj de telero:
- 1/4 taso malvarma nigra teo
- 4 glasoj da akvo
- 150 g da sukero
- 1/2 taso de citrono
- 3/4 taso da oranĝa suko
- Rom
- Likvoro
Metodo de kuirado:
Akvon kun aldonita sukero por kuiri, tiam verŝu oranĝan kaj citronan sukon en ĝi, iom da ron kaj likvaĵo. Tiam aldonu la teo-infuzaĵon, miksi kaj varmigi (sed ne boli!).
Tea-punĉo
- suko 2.5 lemonoj kaj 2 oranĝoj
- 250 ml cognac kaj ron
- 0.5 L de akvo bolanta
- 2 tbsp. l. teo
- 150 g da mielo
Metodo de kuirado:
Miksi cognac kaj sukoj, aldonante zest 1/2 citronon kaj 1/2 oranĝon. Post kelkaj horoj, la miksaĵo estas filtrita kaj verŝita varma teo. Poste aldonu mielon kaj ronon. Uzu en malgrandaj kvantoj.
Miksita vino kun yema
- 1 l de tablo blanka vino
- 200 ml tablo ruĝa vino
- 2 yemas
- 4 tbsp. l. sukero
- 3 trunkoj da cinamo
Jokoj kun vino devas esti batitaj ĝis la formado de ŝaŭmo, ne kondukante al boil. Servu mulled vino varmega kun yema en altaj okulvitroj. Granda aldono al ĉi tiu mulleda vino estas biskvito aŭ nuks-bazita glaciaĵo. Boil tablo blanka vino kun trunkoj kaj cinamo. Aparte mueli la ovon yemojn kun sukero. Ovo maso sur malrapida fajro. En maldika trikado kun vigla stirrado, verŝu varman ruĝan vinon en la miksaĵon.