Ĉokolaj dolĉaĵoj kun apelnym propraj manoj Por dolĉa dento interesa recepto por ĉokoladoj. Vi ne iras malplenaj, sed kun viaĵoj. Estas facile fari ilin? Sur ajna recepto vi devas labori malfacile. Parto de la laboro povas esti konfidita al infanoj. Do, aĵoj pli rapide iros. Estas tre grave labori kun ĉokolado. Frapu ĝin super la vaporbabano, la temperaturo de la ĉokolado ne devas superi 38 ° C. En neniu okazo vi metu la kuirilaron per ĉokolado sur fajro aŭ en mikroonda forno. La kompletigo por dolĉaĵoj povas esti elektita laŭ via gusto.
Ingrediencoj:- Migdalo 130 g
- Sukcesa pulvoro 50 g
- Suko de oranĝo 25 ml
- Oranĝo 1 pc.
- Citrono 1 pc.
- Saffrono 2 g
- Ĉokolado nigra 100 g
- Paŝo 1 Por fari dolĉaĵon, vi devas preni migdalojn, sukeron-pulvon, oranĝan sukon, zeston kun citrono kaj oranĝo, safrano, ĉokolado.
- Paŝo 2 Forigu la zeston de citrono kaj oranĝo, elprenu 25 ml da oranĝa suko.
- Paŝo 3 Preparu la oranĝan sukon kaj verŝu ĝin saffron. Lasu por 15 minutoj.
- Paŝo 4 Klara la migdaloj.
- Paŝo 5 Finfine tranĉu la migdalojn en likvaĵo.
- Paŝo 6 Miksi la grundajn migdamojn, sukeron-pulvoro kaj cítralan kulturon. Aldoni oranĝan sukon. Miksi la dolĉan mason.
- Paŝo 7 Metu la plenigon sur la manĝaĵo. Twist kaj vosto. Doni la necesan formon. Metu ĝin en la fridujo dum 30 minutoj.
- Paŝo 8 En akva banujo, fandi la ĉokoladon. Monitu la temperaturon.
- Paŝo 9 Tranĉi la plenan strion en partojn. Kovri la plenigon de ĉokoladoj kun ĉokolado. Malvarmigi.
- Paŝo 10 Metu la frandaĵojn en skatolo. Venu ĉe temperaturo de la ĉambro dum pli ol 5 tagoj. Servu per teo. Doni amikojn.