Oranĝa salato kun cepo kaj olivoj
Mediteranea terpomo.
Por recepto, vi bezonos:
• Oranĝoj - 4 komputiloj.
• Malsanoj - 1 pc.
• Verdaj olivoj sen pits - duonan kaldronon
• nigra pipro, salo, pinglo de kumino - por gustumi
• Oleo de oleo - 2 tbsp. l.
• oranĝa suko - 3 tbsp. l.
Tranĉi la cepon en tre maldikaj ringoj. Oranĝoj, pelas, tranĉitaj en ringojn kun dikeco de 1 cm. Metu ilin sur plata plado, aspergu ĉiun tavolon per kumino kaj nigra pipro. Supre ornamu per olivoj, pikitajn ringojn. Por kompletigo, miksi olivan oleon, oranĝan sukon kaj salo. Verŝu la salataĵon, restu dum 30 minutoj. Cepoj en ĉi tiu salato tute ne sentas.
Tacos kun karno pikita
• 400 g pikita karno
• 30 g da dolĉa maizo
• 2 freŝaj tomatoj
• 1 dolĉa pipro
• dolĉa cepo
• Verdaj cepoj
• aro da cilantro
• Stanaj faboj
• 30 g da oleo
• 12 Taco Shells aŭ frititaj omletoj
Kuiri:
Malmuligu la karnon per entuziasmo. Dividi en duono. En duono, metu maizo, verdaj cepoj, malsupren. En la dua - pikitaj dolĉaj paprikoj, verdaj cepoj kaj koriandro. De tomatoj kaj dolĉaj paprikoj faras salaton kun faboj,
Fajita tropika
• 400 g de pork-fileo
• 300 g da legomoj frostitaj
• 2 kapoj de ajlo
• Vegeta oleo
• 1 cucharadita tera zingibro
• 2 tbsp. kuleroj de akra kremo (20%)
• 0.5 tbsp. kuleroj de kokosaj skatoloj
• 0.5 tbsp. kuleroj de arakidoj
• 0.5 Kalko suko
• omleto
• Meksikaj kondimentoj
• salo
• grunda nigra pipro
Kuiri:
Tranĉi la porkajn fileojn en tranĉaĵoj, disbatu la ajlo. Kombini kaj friti en vegeta oleo. Aldoni spicojn, zingibrojn, akvajn krevojn, kokosajn frapojn, nuksojn kaj kalkonon. Metu ĝin iomete. Legomoj iomete fritas en oleo, sezono kun salo kaj nigra pipro. Prenu la omleton, varmigu ĝin kaj plenigu ĝin per miksaĵo de karno kaj legomoj, cepoj, cilantro, oleo. Diskonigi la poŝojn. Vi povas varmigi la poŝojn, ŝprucitaj per kradrita fromaĝo.
Supo De Tomato
• 250 g da tomatoj enlatigitaj
• 100 g de verdaj faboj
• 100 g da karnita maizo
• 2 terpomoj
• 0.5 chilipoj
• Spoko de 0.5 tunoj
• 0.5 kusenaj kuminoj
• 2 tbsp. kuleroj de verda oleo
• 2 trunaj ajloj
• 3 pizoj de nigra pipro
• omleto
Kuiri:
Tomatoj forviŝas per kribrilo kaj surmetas la fajron dum 10 minutoj. Kuiri, movante senĉese. Chili-pipro rinse, forigas semojn kaj fajne tranĉas. Ajlo pura kaj tranĉita. Ajlo kaj pipro-frito kune kun nigra pipro dum 2 minutoj. Tiam malvarmeta, mueli en likvigilo, aldonu tomatojn, oreganon kaj kumonon. La tomato miksaĵo estas verŝita en kaserolo, aldonu buteron kaj kuiri dum 5 minutoj. Tiam aldonu terpomojn, tranĉitaj en kubojn, kaj 2 tasojn da akvo, alportu kuŝi kaj kuiri dum 10 minutoj. Aldonu la fabojn kaj la maizon dum pli ol 5 minutoj. La oreloj fritas en pato, kie ajlo estas boligita. Malvarmu kaj rompi pecojn. Servu kun varma supo.
Burrito kun meleagro kaj fungoj
• 300 gramoj da koketo-fileo aŭ meleagŝipo
• 150 g da freŝaj fungoj
• 100 g de blanka aŭ ruĝa cepo
• 2 tbsp. kuleroj de malmolaj fromaĝoj kradritaj (miksitaj kun tranĉaĵoj)
• 80 g da ananaso
• tranĉaĵoj de pipro jalapeno (speco de varma chili-pipro) por gusto
• Oleo de oleo, salo, pipro
• 4 tortillas de tritiko
Kuiri:
Tranĉi la meleagran viandon en striojn, kaj dispelas fungojn, ananasojn kaj cepojn-malgrandajn kubojn. Sur la varmigita pizoteo verŝu olivan oleo de malvarma premo kaj malpeze friti la viandon, tiam - cepo, aldoni fungojn kaj moviĝante foje, friti dum 1-2 minutoj kun alta varmego. Aldonu la ananason kaj starigu la teleron kun spicoj. Prenu la omleton, metu la kuiritan plenigon en la mezo, kradrita fromaĝo kaj jalapeno-tranĉaĵoj (por gustumi) kaj envolvi ĝin per omleto. Lubrigu la bakitaĵon kun oleo de oleo kaj kuŝu sur ĝi la rezultantaj listoj de ruloj. Supre aspergu per malmultita malmola fromaĝo miksita kun verda pikita verda cepo kaj varmigi kun omleto en la forno (aŭ mikroonda forno) je alta temperaturo dum proksimume 1-3 minutoj ĝis la fromaĝo fandiĝas. Servu kun tomato-saŭco.
Porko kun saŭco de Taco
• 0.5 kg da maldika porko (povas esti anstataŭigita per kokido, vualo aŭ ŝafido)
• 1 dolĉa pipro
• 1 ruĝa cepo
• aro da cilantro
• Oleo de oleo por fritado
• Kruĉo de Taco-saŭco (povas esti anstataŭigita per pika tomato-kupro)
Kuiri:
Pako de Tako-sezonoj (povas esti anstataŭigita per viaj preferataj tavoloj por gustumi). Ĉiuj ingrediencoj tranĉitaj en strioj kaj fritas en pato kun aldonado de vesperiĝado, 5 minutojn antaŭ la pretaĵo, eniras la saŭcon kaj alvokas ulbon. Aspergi per koriandro servinte.
Tomatoj en bateo
- Vegeta dolĉa krema oleo
- 6 folioj de bazilio
Por bateo:
• 1 vitro da faruno de tritiko
• 2 ovoj
• 0.5 tasoj da lakto
• 0.25 kuleroj de tera nukso
• 1 tbsp. kulero da verda verdo pikita
• salo
Kuiri:
Kiam vi servas, verŝu acidan kremo kaj ornamu per basilfluoj. Por bateo, apartigu la ovon blankulojn el la yemas. En la faruno aldonu yemas de ovo, lakto, salo, nukso kaj miksaĵo. Je la fino de la grupo, eniru la verdulojn, tiam la skurĝajn ovojn.
Aperitivo de fromaĝo
• 300 g de brynza
• 150 g butero kremo
• 3-4 trunkoj de ajlo
• 100 g da verdaĵoj
• tera ruĝa pipro
Kuiri:
Brynza zorge frotas per butero. Aldoni punditan ajlon, pipron kaj pikitan verdan vergon. Miksu bone la miksaĵon, donu ĝin rektangula formo, envolvu en pergamon kaj refrigeras dum kelkaj horoj. Snack tranĉita en tranĉaĵoj aŭ kuboj, metu sur pladon kaj ornami kun verduloj.
Fromaĝo Fruaj Kuboj
• 300 g da fromaĝo
• 100 g fumita salato
• 200 g da vegetala oleo
• 200 g de jogurto crema
150 g panikoj
• 1 ovo
• 1 tbsp. kuleron da tritika faruno
• 2-3 gutoj da saŭco de Tabasko-verduloj
• tera ruĝa pipro
Kuiri:
Enŝovu la fromaĝon per lardo kaj kuntu vin kun lignaj kruĉoj. Ovo, aldonu iom da akvo, saŭco Tabasko, pikitaj verduloj de celerio, grunda pipro, kaj biskvitu la fromaĝon ruliĝi en faruno kaj poste enŝovu en ovon, poste en rikoltilojn kaj profundan friton ĝis ora bruna. La kuboj de fromaĝo servas varme sur varma plado.
Saletaj bastonoj de terpomoj
• 500 g da batitaj terpomoj
• 500 g da faruno de tritiko
• 250 g de brynza
• 250 g butero de butero
• 2 ovoj blankaj
• 1 cucharadita de kumina semoj
• 0.5 kuleroj da salo
• 300 g da saŭco de fungo
Kuiri:
Forviŝi la terpomojn, kombini kun butero, salo, kradrita fromaĝo kaj faruno. Baku la bastonojn en la forno sur bakita folio, oleo. Kneu la paston. Ruli ĝin en tavolon 0.5 cm dikan kaj tranĉi en punktoj 8 cm longa. Lubri kun ovo blankuloj kaj aspergu per kumino. Kiam vi servas, kuŝu la bastonojn per glito, aparte servu funĉan saŭcon aŭ ketchup.
Kodaj fileoj kun verduloj
- 800 g da kodaj fileoj
- 1 aro da verda petroselo
- 2 citronoj
- 3 tbsp. kuleroj de butero
- 1 h. kulero de kukra pulvoro
- nigra piprovo, salo
Kuiri:
Tranĉu la fileon krome, salo kun salo, pipro, kurio kaj aspergu per citrono. Disvastigi pecojn sur folio, oleo, aspergi per pikitaj herboj, envolviĝo kaj krado por 10-12 minutoj. Servu per citrono kaj herboj, senkulpaj.
Flumisto ŝvelata kun pomoj
- 600 g de platafoj
- 4 verdaj pomoj
- 2 cepoj kapoj
- 2 fiŝaj kapoj
- 3 tbsp. kuleroj de blanka seka vino
- 1 cucharadita de suko de citrono
- 0.5 glasoj da dolĉa kremo
- 3 tbsp. kuleroj de butero
- salo al gusto
- 1 kubo de buljono
- 1 tbsp. kuleron da tritika faruno
- 100 g da vegetala oleo
- Verdaĵo
- citrono
- olivoj por ornamado
Kuiri:
Kiam vi servas, verŝu la fandujon per saŭco da pomoj. Fry cepoj, verduloj, citrono kaj olivoj. Senŝeligu pomojn el la haŭto kaj semoj, enmetu kukon, oleitan. Supre, metu la cepojn kaj pecojn, tranĉu en ringojn, verŝu akvon, premplatigi la bulvoban kubon, aldonu citronon, vinon kaj kuiriston ĝis preta. Finu la fiŝon. Mogotajxo, aldonu akra kremo kaj salo. Cepo tranĉita en ringojn, zapaniru en haruno kaj friti en vegeta oleo. Estas multaj efikaj vizaĝaj maskoj bazitaj sur pomoj. Por forigi koleron de la haŭto, miksi 1 tbsp. kulero de suko de pomo kun 2 kuleroj de fromaĝo de kabano, yema de ovo batita kaj 1 cucharadita de oleo de kamfo. Por akiri rejuvenebla masko, boli 1 pomon, tiam frotu ĝin, miksi kun 1 h. kulero da mielo kaj 1 tbsp. kulero da oleo. Ambaŭ maskoj devas esti tenataj sur la vizaĝo dum 15 minutoj kaj rinse kun varma akvo.
Sida fritita per jogurto-saŭco
- 4 kolbasoj
- 2 tbsp. kuleroj da faruno de tritiko
- 1 ovo
- 0.5 pokaloj de biskvitoj
- 6-a. kuleroj de verda oleo
- 0.5 kuleroj de sekaj timoj
- Bazilo de 0,5 tuniko sekigita
- nigra pipro-pulvoro
- salo
Por saŭco:
- 200 g yogurt
- 1 ovo boligita
- 0.5 Folioj da petroselo
- 0.5 aro da basil
- 0.5 grupo da mento
- 1 tbsp. kulero de mustardo
- pipro nigra tero "salo
Silentu la fileto de pordisto, pipro, aspergu per timo. Strain en faruno, tiam - en ovo, diluita 2 tbsp. kuleroj da akvo, tiam - en pano. Fiŝoj fritas en oleo ĝis ora bruna. Por saŭco en jogurto, aldonu sinardon kaj fajne pikitan ovon kaj verdojn. Salo, pipro kaj miksaĵo. Servinte fiŝon, metu sur teleron, verŝu la saŭcon. Garni kun frititaj terpomoj.
Fiŝo kun ajlo kaj naŭza saŭco
- 500 g miŝoj
- 1 taso de juglandarboj senŝeligitaj
- 2 trunkoj de ajlo
- 1 cepo kapo
- 0.75 taso vinagro (3%)
- salo al gusto
Kuiri:
Fiŝo pura, kaj tranĉita en partojn. Tiam bovu en 0.5 glasoj da akvo kaj forprenu per bruo, metu sur pladon. Juglandarboj, ajloj, salo, verŝu en cepe pikitajn cepojn, vinagron, miksi kaj kuiri por 8-10 minutoj. Verŝu la pladon kun la rezultanta saŭco, sezono kun tomatoj kaj verduloj.