Malgranda salato

Finfine tranĉu petroselo kaj verdaj cepoj. Mueli la nuksojn. Ingrediencoj:

• Nettles - 200 Gramoj
• Hazelnut - 25 Gramoj
• Petroselo - 20 Gramoj
• Petroselo - 20 Gramoj
• Verdaj cepoj - 30 Gramoj
• Vinagro de Apple - 1 cucharadita
• Oleo de legomoj - 1-a kulero
• Sol - 1 Pinglo
• Ovoj - 2 pecoj

Instrukcioj

Finfine tranĉu petroselo kaj verdaj cepoj. Mueli la nuksojn. Prenu kun bolanta akvo aŭ trempu ĝin en bolantan akvon dum kelkaj minutoj. Ĵetu la reton en kultivilo, elŝalti la akvon kaj tranĉi la foliojn. Miksi tritikon, petroselo kaj printempa cepo, salo kaj sezono kun vegetala oleo kaj apra cidro-vinagro. Disĵetu la salaton per platoj, aspergu nuksojn kaj ornami per tranĉaĵoj de boligitaj ovoj. Bonan apetiton!

Servoj: 4