Glaciaĵo deserto "Milk coctel"
Prenu 250 g fragojn kun 3 tranĉitaj maturaj bananoj, 250 g yogurt (sen kompletigo), 2 tbsp. kuleroj de klara mielo kaj 200 ml de lakto. Translokiĝi al la glacia kreinto kaj kuiri dum ĉirkaŭ 25 minutoj. Metu la deserton en ujo kaj kungele en la frostujo.
Glacio kaj flamo deserto
Vi bezonos:
- glaciaĵo-150 g
- Maizo-skatoloj - 6 tbsp. l.
- lakto-150 g
- Vegetala oleo - 250 g
- beroj por dekoracio (povas frostiĝi)
Tri buloj de glaciaĵo por 50 g kuras en bele kikitajn maizilojn kaj enmetas frostujon dum 10-15 minutoj, kaj poste elprenu. Sprayu la pilkojn en lakto, denove ruliĝu en vazoj kaj metu en la ĉambron (ripetu ĉi tiun proceduron tri fojojn). Vegeta oleo alvokas ulbon, prenas la pilkojn de glaciaĵo en cerealon, pikas en bolantan oleon, fritas ĝis kruta. Metu ĉi tiujn pilkojn sur pladon, ornamu fruktojn kaj kampojn.
Deserto kun melono
Por 4-6 servoj:
- 200 g de fajna sukero
- 3 malgrandaj melonoj
- mento esenco
- 2 Proteinoj skurĝitaj en mola ŝaŭmo
Forĵeti sukeron en 200 ml de akvo, alportu al hervigi kaj kuŝi dum 5 minutoj. Malvarmu ĝin. Melono-melono batis en partojn en likvaĵo. Aldonu trionon de la sukero siropo al ĉiu servado de melono en la likvaĵo. Dividi la proteinon inter ĉiu servado. Kunmeti la fanditan miksaĵon en la frostujo kaj poste bati en la kombinaĵo, aldonante proteinon. Liberigi dum la nokto.
Akvomelita granito kun vodko
Por 4-6 servoj:
- 1 kg da akvomelono
- 2 tbsp. l. sukero
- З ст. l. vodko
- barboj kaj nigraj.
Pulvu la akvomelon per kribrilo en bovlo, aldonu sukeron kaj vodkonon kaj poste verŝu en plastan ujon. Kovru kaj enmetu la frostujo dum almenaŭ 3 horoj. Vodko ne permesos al la miksaĵo frostigi forte. Stir kun forko por rompi en kristalojn. Revenu ĝin al la frostujo antaŭ servado.
Granito kun nigra buklo kaj mento
Por 4-6 servoj:
- 200 g da sukero
- 200 ml da akvo bolanta
- 20 g freŝa mento
- 7.50.g nigra kuriozo
- suko de 2 citronoj
Faru siropo, movante la sukeron kun bolanta akvo. Lasu la monon en la siropo ĝis ĝi malvarmigas. Forĵetu la monon. Preparu la nigran kurbon en la siropo ĉirkaŭ 5 minutojn, ĝis la beroj fariĝos molaj. Prenu en la manĝaĵa procesoro, frotu tra la kribrilo. Aldoni la citronan sukon kaj malvarmeton. Kolekti en la glacia kreinto ĝis la ŝtato de dika glacio, meti en ujon por frostado kaj frostado.
Granito el persikoj kun kartomomo
Por 4 servoj:
- 170 g da sukero
- 1 tbsp. l. grundaj kartomomaj semoj
- 700 g da persikoj
Sukero kaj kartamo aldonas 240 ml da akvo. Alvoku, kuŝu dum 3 minutoj, ĝis iomete dikiĝas. Rulu tra kribrilo, lasu ĝin malvarmigi tute. Blanĉita pulpa pulpo disbatita en likvigilo. Miksi kun siropo. Frostu ĝis ĝi frostas ĉe la randoj. Tiam ili malfiksis siajn forkojn. Revenu ĝin al la frostujo.
Parfaito kun buklo
- Gooseberries - 200 g
- ovo (yema) - 4 komputiloj.
- sukero - 2 tbsp. l.
- Likva citrono - 6 tbsp. l.
- cognac - 2 tbsp. l.
- kremo dika -1 tbsp.
Malrapidaj beroj estas disbatitaj kaj plenigitaj per miksaĵo de likvoro kaj komaĥo dum 30 minutoj. Jokoj kovras per sukero, verŝu 3 kulerojn da akvo kaj batis en akva banujo ĝis dika ŝaŭmo. Yolks malvarmeta kaj blanka. Kremo bukas kaj miksu kun la yemas. Aldonu la arbonion, milde miksi, malkomponi en muldilojn kaj frostigi.