Sanigaj kvazoj Kuraĝaj proprietoj de plantoj povas esti uzataj en la preparado de kvazoj. Kvass, malplenigita per kuracaj herboj, multe pli utilas ol herba decido. Kvass, preparita surbaze de saĝo, lilio de la valo havas resanigan posedon: ĝi plibonigas la koron, stimulas la pankreaton. Kvass de saĝo estas precipe valora por homa sano, kaj oni rekomendas trinki ĝin dum la tuta jaro, ne nur en la somero. Estu sana!
Ingrediencoj:- Akvo 3 l
- Sage seka 25 g
- Sukero 1 tbsp.
- Akra kremo 10 g
- Paŝo 1 Por kuiri kvazon, vi devas preni 3 litrojn da malvarma filtrita akvo (vi povas el la fonto), sekigita saĝa herbo (apoteko), glason da sukero, kuleron de suna kremo (hejme).
- Paŝo 2 Metu la herbon de saĝulo en gasa sako, metu la ŝarĝon tie, tiel ke la sako ne flosas.
- Paŝo 3 En tri-litra kruĉo da akvo por kovri sukeron, metu sakon de herbo kaj ŝarĝon ĉe la fundo, por ke ĝi ne flosu, aldonu cucharadita de dolĉa kremo. Stiru ĉion. Kovru la kolo de la kruĉo kun tri tavolora galo, sekura kun elasta bando. Metu en varman malluman lokon.
- Paŝo 4 Post 10 tagoj, kvaso estas preta. Post 3 monatoj li ne perdas siajn kvalitojn. Vi povas trinki 1 glason tage dum 20-30 minutoj antaŭ manĝoj. Al verŝi pretajn kvazojn, eblas aldoni freŝan akvon kaj aldoni sukeron ĉe kurzo de 1 kulero da akvo.