- Butero - 100 Gramoj
- Petroselo fine tranĉita - 1/3 Pokaloj
- Citrono - 1 peco
- Salo, pipro - - Por gusto
- Kufoj de bovaĵoj sur la osto - 4 pecoj
- Spicoj - Por gustumi
Finfine disbatas la verdulojn de petroselo. Ni frotas sur malgranda kresto de citrono. Enmetu la bovlon de la likvigilo verduloj, butero ĉe ĉambro kaj temperaturo de citrono. Aldonu iom da citrono kaj tusxu ĝis glata. La rezultanta maso de kolbaso estas envolvita en manĝaĵo kaj filmo. Sendu frostigi en la fridujo aŭ frostujo. Kiam la oleo frostas al la konsistenco de ordinara butero de la fridujo, tranĉu ĝin en ringojn de meza dikeco. Nun ni prenu kukojn. Ili bezonas esti plene rinsitaj kaj aspergitaj per spicoj. Ĵetu la kuŝejojn en pato kun precalentigita oliva oleo. Fry por 2-3 minutoj sur ĉiu flanko al profunda bruna koloro de viando. La ĝusta tempo de rostado dependas de la dikeco de la peco kaj la malvarmeto de la viando. Je la fino de la fritado, metu pecon da butero sur la steakon, lasante ĝin fandi iomete. Servita kun favorita flanko plado - Mi kutime servas per masatoj. Bonan apetiton! ;)
Servoj: 4