- Filtrilo de kokido - 500 Gramoj
- Terpomoj - 1 Kilogramo
- Semi-malmola fromaĝo - 200 Gramoj
- Sour kremo - 3-a. kuleroj
- Cepoj - 200 Gramoj
- Oleo de sunfloro - 40 mililitroj
- Spicoj - 1-a. kulero
- Salo - Por gustumi
- Verda - Por gustumi
Jen sufiĉe simpla aro de ingrediencoj por ĉi tiu gaja telero. Ni tranĉas niajn kokajn fileojn kun malgrandaj kuboj. Ni purigas cepojn kaj tranĉitaj en maldikaj semicircloj. Kelkajn minutojn fritas pecoj da kokido en vegetala oleo. Laŭvorte 3-4 minutoj - ĝis la karno estas blanka. Aldonu la cepo, salo kaj fritu ĉiuj kune por aliaj 4-5 minutoj. Terpomoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj. En la bovlo, miksi tranĉitajn terpomojn, dolĉan kremo kaj preferatajn spicojn. Ni prenas la kukaĵon, ĉe la fundo ni disvastigas la rostitan kokidon per la cepo. Nun metu la mantelon de terpomoj sur la kokido. Fromaĝo estas frotita sur granda gratero. Kovru la kokidon kaj la terpomojn per kapo de fromaĝo. Baku dum 40 minutoj je 180 gradoj - ĝis la terpomoj estas pretaj. Ni servas varme. Bonan apetiton!
Servoj: 3-4