- Kuka fileo - 800 gramoj
- Mielo - 1/2 taso
- Soy saŭco - 5 eroj. kuleroj
- Sesame oleo - 1/2 kuleroj
- Semoj de sesaj semoj - 4 Arto. kuleroj
- Ajlo - 2 Dentoj
- Blanka ovo - 2 pecoj
- Amelo - 4 Arto. kuleroj
- Salo, pipro - - Por gusto
- Pipro Bulgara ruĝa - 1/2 Pecoj
- Pipro-balata verdo - 1/2 Pecoj
- Cepo - 1 Peco
- Verdaj cepoj - 4 pecoj
En malgranda bovlo, miksi mielon, soy saŭcon, sesan oleo, sesajn semojn kaj pikitan ajlon. La whisk miksas ĝis uniformo. Kubo tranĉis la senŝeligitajn legomojn - paprikojn kaj cepojn. Ni tranĉas kokidon en malgrandajn kubojn. Whisk ovo yemas en bovlo kun amelo. Aldoni la rezultantan miksaĵon de kokido, movu, salo kaj pipro. En granda kukaĵo varmigas iom da oleo, metu legomojn en pato. Fry super meza varmo ĝis mola. Fremitaj legomoj ĝis molaj, ni movas el la pato al la plato kaj metas la kokidon en la pato. Fry super meza varmo ĝis la kokido kovras ruĝan ŝelon. Kiam la kokido estas kovrita per malgranda ŝelo (pli precize, ne la kokino mem, sed la amelo de amelo kiu ĉirkaŭas ĝin), ni aldonas rostitajn legomojn, kaj ankaŭ freŝajn pikitajn verdajn cepojn. 30 sekundoj post la aroj frotitaj de kokido kaj legomoj, ni enmetas en la kukaĵon salsa saŭco. Ni kuiras la kokidon kun la legomoj en la saŭco dum ĉirkaŭ 1-2 minutoj ĝis la saŭco dikiĝas, tiam ni forprenas ĝin el la fajro kaj tuj servos ĝin. Servu plej bone per rizo. Bonan apetiton!
Servoj: 4