Courgettes plenigitaj per viando
La fakto, ke utila, multe skribita. Vi bezonas iom da imago, kaj de ordinara zukĉino vi ricevas artverkon.
Ingrediencoj: 1 meza kukano, 400 gramoj da junaj bovoj, 150 gramoj da kofroj, 20 gramoj da semolino, 2 pecoj de cepoj, 1 grupo da petroselo, kelkaj folioj de verda salato. 1 kukumo, 1 bulgara pipro, 2 kuleroj da vegetala oleo, pipro, salo.
Preparado. Kuŝu cepo, fritu en oleo ĝis ora bruna. Kukurbo ni tranĉas en ses partojn, purigas la semojn. Miksita planko, aldonu la frititan cepon, duonon, kupron, pipronon, salo kaj lasu stari dum duonhoro.
Petroselo disbatita, lasu nur kelkajn branĉojn por ornami la pladon. Kolutu la pikitan petroselon, miksu bone kaj plenigu ĝin per pikita kuketo. Enmetu precalentan fornon al 180 gradoj dum duona horo. Tiam malŝaltu la forno kaj lasu iom pli da zorgado en ĝi dum kelka tempo. Ni servas plenigitajn zukĉinojn sur salata folio kun bulgara pipro kaj kukumo, kiun ni pre-tranĉis en tranĉaĵoj.
Ruloj de kornetoj
La telero de kruĉetoj estas grandega. Ĉi tiu aperitivo povas preni dignan lokon en via menuo.
Ingrediencoj: 1 zucchini, 2 karotoj, 1 cepo, 2 trunkoj de ajlo, amaso da felino, 2 kuleroj de natura tomato, 3 kuleroj de soya saŭco, vegetala oleo por fritado, salo kaj pipro.
Preparado. La kourgeto estas tranĉita en maldika tranĉaĵoj, salita kaj fritita en vegeta oleo. Lertaj zucchini surmetis papran tukon por fari la vitro ekstra oleo. Carroto ni elpremos grandan grateron, cepe ni tranĉos. Fry en iom da vegetala oleo 7 aŭ 8 minutojn, poste aldonu la tomaton-paston kaj soy-saŭcon. Kuŝu legomojn unu minuton. Al la fino, sezono kun nigra pipro, aldonu ĝin kaj lasu ĝin malvarmeta. Sur la rando de la verda medolo ni iomete plenigas kaj ruliĝas la liston.
Bitches "Delikata gusto" kun zucchini
Aŭtomata versio de tia kutimo por ni
Ingrediencoj: Prenu 700 gramojn da pikita bovaĵo el maldika bovaĵo, 2 premplatigilo. Unu cepo, du trunkoj de ajlo. 1 ovo, folia salato, butero, pipro, salo.
Preparado. Ajlo kaj zucchini disbatita sur malgranda grater. Cepoj fajne pikitaj. Kombini per pikita karno, aldonu ovon, salo, pipro al gusto. Bona miksaĵo. Ni formos malgrandajn pecojn kaj fritos ilin en du flankoj en malgranda kvanto da oleo, tiam enmetu la fornon kaj bakos ĝis preta. Ni servas bitojn pri laktuko folioj.
Kaviaro de vegetalaj medoloj
Ingrediencoj: 800 gramoj da zucchini, 5 kuleroj da vegetala oleo, 100 gramoj da tomato, 50 gramoj da cepoj, 10 gramoj da petroselo, 50 gramoj da karotoj, 5 gramoj da verduloj, pipro, sukero, salo al gusto. Ni lavos la kornikojn, tranĉu ilin kaj frotos ilin en oleo. Ni trairu la viandan muelilon. Aparte fritu la pikitan cepon, aldonu la spicojn kaj la tomaton puree. Ĉiuj miksitaj kaj kuiritaj ĝis kuiritaj kun malalta varmego. Ni steriligas la kanojn kaj kuŝas kaviaron en ili. Poste, la kanoj kun kaviario estas steriligitaj en bolanta akvo, duone litro-kanojn - 20 minutojn kaj litrojn, 30 minutojn.
Salato "Freŝeco"
La originala salato kun pika ekspluatado ornamos vian tablon.
Ingrediencoj: 1 zucchini, 3 pecoj de raŭdo, 1 tigo de verda cepo, aro da verda petroselo, 1 kroĉaĵo de ajlo, 2 kuleroj de majonezo, foliaro de kavaliro, ŝtono de albahacaĵo.
Preparado. Ralato tranĉita kun kruĉoj, verda parto de cepoj kaj petroselo disbatita. Metu ĝin en la salata bovlo. Zucchini kaj ajlo disbatitaj per kroĉisto kaj enmetas saladan bovlon al ruĝeco kun verduloj. De blanka parto de pafarko ni eltondos floron, por tio ni tranĉos kapojn en rondon, sed ne ĝis la fino kaj ni garnos per maldikaj strioj de haŭto de raŭdo. Metu sur la platon folion da bakaĵo, metu salaton sur ĝin. Molde ornami per majonezo, basilfluoj kaj cepo-floro.
Supo el kourgetetoj kun kruĉoj
Ĉi tiu malalta kalkoza plado, ĝi faros la dieton bongusta.
Ingrediencoj: 1 zucchini, 1 sonorilo, 1 karoto, 1 peco da blankaj pintoj. Iom verda cepo, amaso de petroselo kaj verda verdo, 4 tranĉaĵoj da pano kun branĉo, 1 ovo, 3 kuleroj de kradrita fromaĝo, fritita oleo, ruĝa pipro, salo.
Preparado. Ovo kune kun ruĝa pipro kaj fromaĝo, ni prenos trinkaĵon. Demeti en ĉi tiun miksaĵon de pano kaj kun alta varmego rapide friti de 2 flankoj. Preta brusto ni elprenas kaj metas buŝtukon por petroli la vitron. Ni servas supo kun kruĉoj, pikitaj verduloj de verdo kaj verdaj cepoj.
Puffed zucchini
Ingrediencoj: 2 feliĉo, fromaĝo, iom da faruno, dolĉa kremo. Ajlo, Pipro, Salo al gusto, Oleo por fritado.
Preparado. Ni purigos la kukon, tranĉu ĝin en ringojn, ruliĝos en faruno, fritu ĝin en oleo kaj metu ĝin ĉion en tavoloj. Ĉiu tavolo estas svingita kun kradrita fromaĝo kun ajlo, tio estas 2 tavoloj da kuklumo, tiam tavolo de miksaĵo de ajlo kaj fromaĝo kaj tiel plu. Plenigu la teleron kun dolĉa kremo kaj forprenu ĝin dum 15 minutoj. Tre kontentiga kaj bongusta.
Fritoj el kourgettoj kun kokida brusto
En 100 gramoj da zucchini enhavas 27 kilocalorojn. Diversigi vian menuon kun ĉi tiu nova telero.
Ingrediencoj: 1 zucchini, 2 pecoj de kokita brusto, 1 tomato. 1 kukumo, 4 aŭ 6 pecoj da verda salata folio, 4 spikoj da verdo, 3 kuleroj da faruno, 2 ovoj, pipro, salo, vegetala oleo.
Preparado. Sur granda gratero disbatas la vegetan medolon. Ni pipras ĝin, salo ĝin, aldonu ovoj kaj farunon, miksu ĉion bone, lasu 30 minutojn. Kokido brusto estas hazarde tranĉita kaj fritas en vegetala oleo ĝis kuirita. Fry fritras de kourgettoj ambaŭflanke en oleo, ĝis ili estas pretaj. Ni servas pancakojn sur laktukaj folioj, ni metis kokan bruston sur ilin. Ni ornamas teleron kun kojoj de tomato, kukumo kaj vergoj da verdo.
Zucchini plenigita per fungoj
Pro la alta proteino enhavo, fungoj ofte nomiĝas "arbara karno". Kroĉu vin per sezonala plado.
Ingrediencoj: 1 zucchini, 100 gramoj da frititaj fungoj, 100 gramoj da fromaĝoj de malmolaj varioj. 125 gramoj da dolĉa kremo aŭ jogurto, 4 kukumoj, 1 aro da petroselo, verdo, pipro, salo.
Preparado. Akvofalo tranĉita en duono, forprenas parton de la pulpo. Se la medolo estas juna, la pulpo de la medolo estas premplatigita. Fungoj pre-fry, kaj tiam finely pikitaj, dishakas la fromaĝon sur granda gratero. Verdaĵo disbatita, kombinas kun fungoj, malgrandan kvanton da fromaĝo kaj pulpo da zukĉinoj. Ni lasu kelkajn vergojn verdajn kiel ornamaĵon. Pipro kaj salo, se necese. La rezultanta amasa plenplena zukĉino, supro kun akra kremo aŭ jogurto kaj bakso dum 30 aŭ 40 minutoj.
Finita plenigita plenkreskulo elprenas, abunde aspergas per fromaĝo kaj bakas dum 10 aŭ 15 minutoj. Fromaĝo devas ruĝiĝi kaj fandi. Ni servas per kukumoj, tranĉitaj en 4 partojn, ornamante la teleron kun vergoj de verduloj.
Morvenaĵoj kaj kukoj
Vi ankoraŭ ne scias, kion kuiri por vespermanĝi? Ĉi tiu legomo, mirinda flanka plado, povas esti sendependa telero.
Ingrediencoj: 2 feliĉo, 1 melongeno, 1 granda tomato, 1 aro da verdaj cepoj. Unu amaso de petroselo, 2 ajlo, olivoleo por fritado, pipro, salo.
Preparado. Zucchini tranĉis en malgrandajn kubojn kaj fritas super alta varmo dum 5 minutoj, translokiĝas al plato. Melongeno, tranĉu en malgrandajn kubojn kaj friti je alta varmego dum 5 minutoj. Aldoni la frititan zukĉinon kaj pikitan tomaton. Ni lasu unu tomaton tranĉaĵo por ornamado. Metu tomatojn kaj disbatitajn ajlojn kaj verdojn. Por ornamado, lasu kelkajn plumojn de verdaj cepoj. Verdoj kaj legomoj estas bone miksitaj, kovritaj, saltaj kaj kuiritaj kun alta varmego dum 5 minutoj, poste kovri kaj malŝalti. Vegeta kukaĵo utilis per tranĉaĵo de tomato, ornamas la bovlon kun cepoj kaj pikita fonto-cepo.
Nun vi scias kiel prepari receptojn por kuiri pladojn de courgettes. Ili plaĉos al vi kun simpleco kuirado kaj bona gusto.