- Kokido - 1 peco
- Ajlo - 4 Dentoj
- Romero-vergoj - 3 pecoj
- Oleo de legomo - 60 mililitroj
- Karotoj - 200 Gramoj
- Lentila ruĝa - 200 Gramoj
- Verdaj cepoj - 15 gramoj
- Dill - 15 Gramoj
- Petroselo - 15 gramoj
La kokido devas unue esti lavita kaj sekigita. Tuj poste rubu du tintojn de ajlo kaj frotu nian kokidon kun ili. Aldoni salo, pipro, romero, kaj enmetu manikon por bakado. Baku 50 minutojn je 190 gradoj. Sur granda gratero ni frotas karotojn, metas ĝin en profunda kaserolo kaj saŭtas en vegetala oleo dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Aldonu la lentojn al la karotoj, miksu kaj tenu malgrandan fajron dum tri 3-4 minutoj. Plenigu la kaldronon kun bolanta akvo (la akvo apenaŭ kovras la lentojn), reduktu la varmegon kaj kuiri ĝis la akvo tute evaporas. Kiam la akvo evaporas - aldonu la tranĉitajn verdojn al la lentoj, miksu kaj foriru dum kelkaj minutoj sub la klapo. Ni prenas la ŝinkon de la maniko kaj servas ĝin per lentilo. Bonan apetiton!
Servoj: 4