- Pike - 1 Peco (kapo kaj vosto)
- Banto - 1 peco
- Karoto - 1 peco
- Terpomoj - 3-4 pecoj
- Groats of semolina - 2 Arto. kuleroj
- Citrono - 1 peco
- Bay Folio - 1 peco
- Donu verdojn, petroselo - 100 Gramoj
- Salo - 1 Teaspoon (por gustumi)
- Akvo - 2 litroj
Ni metas kaldronon da akvo sur la fajron, kaj dum la akvo bolas, ni prenos pikilon. Bona pura, mia, tranĉis la kapon kaj voston. Ne forgesu forigi la gregojn. Ni ankaŭ purigas miajn karotojn. Ni frotas ĝin sur bela kresto. Ni purigas kaj shinkuem cepoj. Tuj kiam la akvo bolas, salo kaj ĵetu ĝin, pokas karotojn kaj cepojn. Ni purigas terpomojn, miajn kaj tranĉas en kubojn. Ni sendas ĝin al la pato post aliaj legomoj. Post 10 minutoj ĉiuj legomoj estos preskaŭ pretaj. Se vi deziras, vi povas forpreni la fiŝon el la buljono. Ni dormas en la bolanta orelo de la maniko kaj ni paŭzas dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Aldonu la verdulojn, la golfeton kaj alportos al la dezirata gusto. Aldonu kuleron de citrono kaj forĵeti la fornon. La orelo estas preta!
Servoj: 4-5