- Faruno - 400 Gramoj
- Varma akvo - 1/2 taso
- Salo - 1.5 kuleroj
- Seka feĉo - 1.5 kuleroj
- Mielo - 1 cucharadita
- Oleo de Olivo - 2 eroj. kuleroj
- Pumpkin puree - 3/4 Glaso
- Yolk - 1 Peco
- Kukurbaj semoj - 100 Gramoj
Ni prenas bovlon, disŝiru la farunon kaj salo en ĝi. Ni kreskas mielon kaj fermenton en varma akvo. Lasu por kelkaj minutoj. Aldonu la likva miksaĵo al la faruno-miksaĵo, ni ankaŭ aldonas olivan oleon. Aldonu la kukurbon kaj amasu la paston por pano. Ni miksas kukurbajn semojn en la paston. Mesem-maso ankoraŭ 5-10 minutojn - ĝi devus esti tre mola. Ni ruliĝas pilkon el la maso, kovru ĝin per tuko, lasu ĝin en varma loko dum 1 horo. Dum ĉi tiu tempo, la pasto pliiĝos antaŭ 2-3 fojoj. Tiam vi devas malplenigi iom pli da pasto, tranĉi ĝin en tri partojn, el ĉiu el kiuj formi pilkon. Ni metas la tri pilkojn en pano bakanta platon inter si, lasu por alia horo. La pasto leviĝos iom pli. Nun ĝi devas esti ŝmirita per skurĝita yema kaj aspergi per kukurbaj semoj. Baku proksimume 40 minutojn ĉe 200 gradoj. Farita!
Servoj: 6-8