- Kokaj kruroj - 2 Pecoj
- maso senmakula - 200 gramoj
- Vegetala oleo - 50 Gramoj
- Brokolo - 60 Gramoj
- Fungoj - 60 Gramoj
- dolĉa pipro - 60 gramoj
- Rena Faboj - 60 Gramoj
- Leek - 2 pecoj
- ajlo - 1 dento
- Butero - 2 Kukaĵoj
- nigra pipro-pulvo - - Por gusto
1. En la kokida kruro, inciso devas esti farita interne de la femuro kaj la osto forigita de la artiko. Post tio, tranĉi la viandon per salo, pipro, friti en oleo ĝis kuiri. 2. Brokolo estas ordo en inflorescencojn, kaj dolĉa pipro kaj faboj estas tranĉitaj. Fry legomoj en la cetera vegeta oleo ĝis kuirita kaj sezono kun pikitaj ajloj kaj spicoj. 3. Ruligu la masonan kvadraton, grason per fandita butero, de supre kuŝis la legomojn, sur kiuj meti la kokan kruron. La randoj de la pasto kolektas sur la osto. Enŝovu sakon, sekvitan per pikilo, kiu estas antaŭe skalada. Baki la teleron ĝis preta kaj ornami kun verduloj kiam vi servas.
Servoj: 2