- Gooseberries - 700 Gramoj
- Kiwi - 3 pecoj
- Sukero - 500 Gramoj
- Aditivo kun pectino - 1 Peco ("Zhelfix", "Quittin" aŭ "Confiturki")
Preparu ĉiujn necesajn ingrediencojn. Iĉoj lavitaj, purigitaj de la pediceloj. Gooseberries kaj kiwoj rajtas trapasi viandan muelilon. En ekstremaj kazoj, mueli la likvigilon. Aldoni sukeron al la sukero kaj miksi. Aldonu la miksaĵon al la kaserolo kun frukto kaj kukaj fruktoj. Alvoku ulbon, movante ĉion. Boil iomete la sukero kaj aldonaĵo fandiĝas. Post ĉio solvis kaj la gejalo dikiĝis, ĝi eblas verŝi sur kruĉoj.
Servoj: 7-8