- maŭrino - 1 Kilogramo
- Nigraberry folioj - 100 Gramoj
- sukero - 1 Kilogramo
- akvo - 1/2 litroj
- acida ascórico aŭ cítrica - 5 gramoj
Nigra rubo estas tre bongusta kaj sana. Maŭraj beroj havas potencan preventan kaj kuracan efikon, enhavas biologie aktivajn substancojn kaj vitaminojn, malrapidas la maljuniĝantan procezon. Preparado: Iru super la nigra rubujo. Metu rubujon en pano kaj aldoni akvon. Kuiri dum 20 minutoj. Verŝu 1 tason da boligita buljono en alian kukon, aldonu sukeron kaj kuiri la sukeron siropo. Metu la rubujon en la rezultanta siropo kaj lasu stari ĝis ĝi elspezas la sukon. Tiam aldonu ascorbic aŭ citric acid kaj kuiras la maŝinon dum 10 minutoj. Lerta jam verŝas en kanojn kaj ruliĝojn.
Servoj: 4