Rapida saŭco por kokido aŭ anaso

En malgranda kaserolo, fandu butero, aldonu spicojn kaj farunon. B Ingrediencoj:

• Kokido Grasa - 50 Milionoj
• Faruno - 50 Gramoj
• Butero - 100 Gramoj
• Bento (aŭ akvo) - 1-2 glasoj
• Salo, pipro - - Por gusto
• Vino - 2-3 Arto kuleroj
• Spicoj - 1 cucharadita

Instrukcioj

En malgranda kaserolo, fandu butero, aldonu spicojn kaj farunon. Rapide miksi la farunon kun spatulo. Tiam biskvitu la maso ĝis glata. Tiam aldonu la grason kolektita el la baksaĵejo en la panjon kiam bakanta la birdon. Ni bolas al sufiĉe dika kohereco kiel grasa akra kremo. Aldonu la buljonon. Boil la saŭco ĝis la dezirata konsistenco super malalta varmego. Farita!

Servoj: 3-4