La plej verŝajna versio estas la versio laŭ kiu la pompaĵo de pomoj ricevis sian nomon en honoro al la edzino de Reĝo Georgo 3a Charlotte. La Reĝino adoris pomojn, kaj ŝia plej ŝatata prefereco estis bakita aera pasto plenigita de ili.
De tiam pasis multe da tempo, sed Charlotte ĝuas ami hodiaŭ ĉi tien en la tuta mondo. Jes, kaj la receptoj por la preparado de ĉi tiu kukaĵo aperis multe. La klasika recepto por Charlotte implikas la uzon de stila blanka pano, kiu igas bonan deserton.
Por prepari klasikan karloton, vi bezonas du pomojn, dek du pecojn da blankaj pano aŭ pan, 200 g da sukero, 0.5 litrojn da lakto, du ovoj, 50 g da butero, kuleron de vanilino kaj pinglo da salo.
Lakto, sukero, ovoj, salo, vanilino perdiĝas en homogena maso. Pomoj, senŝeligitaj kaj senŝeligitaj, maldike tranĉitaj en apartan ujon. Tiam prenu kvar pecojn da pano, moistu en la preta miksaĵo kaj disvastiĝis sur la fundo de la formo, oleo aŭ margarino, tiel ke ĉiu sekva peco iomete superkovras la antaŭan. Supro la tranĉaĵoj de pomoj. De la sama maniero, du pli da tavoloj estas metitaj. La resto de la miksaĵo estas verŝita de supre kaj lasas la teleron dum dek kvin minutoj, post kiam ĝi estas bakita en forno varmigita al 180 gradoj. Post kiam la bakita kukaĵo malvarmigis, ĝi povas esti aspergita per pulvita sukero. Oni rekomendas servi al klasika charloto malvarmigita, por kiu ĝi estas en fridujo dum kelkaj horoj.
Ekzistas alia tre facila, rapida kaj ankaŭ bongusta recepto por kuiri karlotojn. Por tio, vi bezonos unu glason da faruno, tri ovoj, unu glaso da sukero, 0.5 cucharadoj da bakodaĵo, pinglo de salo, 30 gramoj da vanila sukero, cucharadita de vinagro, du kuleroj da pulvoro, du pomoj aŭ du fruktoj. Unue vi devas turni la fornon, kaj tiam komencu la kulpan procezon.
Pomoj aŭ aliaj fruktoj estas purigitaj de ostoj kaj pelas, kaj tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj. Tiam ili estas metitaj sur la fundon de oleo aŭ margarino formo. Tri ovoj, vanilo, sukero kaj salo estas batitaj en homogenean mason. Poste aldonu farunon kaj miksi bone. Tenante sodon sur la paston, ĝi estas elĉerpita per vinagro kaj aldonita al la pasto mem kaj bone ekscitita. Sekve, la rezultanta pasto, kiu devus esti sufiĉe dika, disvastiĝis sur la frukto kaj distribuis laŭ formo kun klingo. Post kiam la forno estas varmigita al 180 gradoj, ĝi estas sendita al la kuko por 30-40 minutoj.
Kiam la kukaĵo estas preta, ĝi devas resti en formo dum kelkaj minutoj. Post kiam la bakita charloto malvarmigis iomete, ĝi devas esti metita sur plata plado tiel ke la malsupra tavolo de frukto estas supre. Tiam ĝi estas ŝprucita per pulvora sukero kaj permesis malvarmigi. Belega kaj belega kukaĵo devas nepre plaĉi al vi kaj al la gastoj.