- sukero - 3 eroj. kuleroj (1 kulero por la pasto kaj 2 kuleroj por plenigo)
- Faruno de tritiko - 120 gramoj
- Butero - 80 Gramoj
- akvo - 2 eroj. kuleroj
- kapra fromaĝo - 450 Gramoj
- Mielo - 6 Arto. kuleroj
- amelo - 1 st. kulero
- ovo - 3 pecoj
- citrono - 1 peco (+ 1 korpon por plenigo)
- Pulvora sukero - 1 Arto. kulero
Malvarmu la oleo kaj tranĉi ĝin per tranĉilo, tiam miksi ĝin per faruno kaj sukero, tiel ke la maso aspektas kiel paneroj. Aldonu akvon al ĝi, tiam miksi la paston, el kiu oni devas formi pilkon kaj poste envolvi ĝin en manĝaĵo kaj sendi ĝin al la fridujo dum duonhoro. Fojo la maso malvarmigis, ruliĝu tavolo ĉirkaŭ 3 mm de dika kaj metu ĝin en muldilo kun diametro de 20-22 cm. Faru la randojn laŭ la randoj. La pasto en la fundo estas trapikita per forko kaj kovrita per pergamino. Sekigitaj pizoj estas verŝitaj en la muldilon kaj la kuko estas bakita ĉe 200 ° C dum 20 minutoj. Post tio, pezoj kun papero estas forigitaj, kaj la kuko estas malvarmigita. Fromaĝo envolvita en tuko kaj elpremita. Miksita kun mielo, amelo kaj sukero, zesto aldoniĝas. Kuiri kukaĵon kun plenigo de 50 minutoj je 175 ° C.
Servoj: 12