- Faruno - 3/4 Pokaloj (aspergado)
- malluma bruna sukero - 3/4 Pokaloj (aspergado)
- salo - 1/2 kuleretoj (aspergado)
- Tostitaj pecoj - 3/4 Pokaloj (aspergado)
- De frostita butero - 6-a. kuleroj (aspergado)
- sukero - 1/2 tasoj (ĉokola miksaĵo)
- kakao unsweetened - 1 cucharadita (miksaĵo de ĉokolado)
- cinamo - 1 cucharadita (miksaĵo de ĉokolado)
- faruno - 3 1/2 tasoj
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita
- Sodakvo - 1 1/2 kuleroj
- salo - 1/2 kuleroj
- butero - 1 taso (malvarmigita)
- sukero - 2 1/4 Pokaloj
- ovoj - 4 pecoj (grandaj)
- dolĉa kremo - 480 Gramoj
- Ekstrakto de vanilo - 1 1/2 kuleroj
1. Faru aspergilon. Tranĉi la buteron en 1 cm pecojn. Miksi la faruno, sukero kaj salo en la manĝaĵa procesoro dum 5 sekundoj. Aldoni la pecojn kaj movu ĝis la nuksoj estas trinkitaj. 2. Aldonu la buteron kaj miksu ĝis la miksaĵo similas tre krudan sablon. Kovru la miksaĵon kun plasto kaj enmetu la fridujon. 3. Faru ĉokoladon. En malgranda bovlo, miksi la sukeron, kakaon kaj cinamo, apartigu. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Lubri la oleo kun grandeco de 22X32 cm. Se vi uzas metalan muldilon, la kuko estos kruta ĉe la randoj. 4. Svingu la farunon, bakante polvon, sodon kaj salo kune en bovlo. En alia bovlo miksas la buteron kun miksaĵo. Aldoni la sukeron kaj vipojn. Aldonu ovojn unufoje, flustrante post ĉiu aldono. 5. Aldonu sour kremo kaj vanila ekstrakto, biskvito. Aldoni la farunan miksaĵon en tri suplementoj kaj vipo. Ne batu por tro longa! 6. Verŝu unu trionon de la pasto en la preta formo. Glata la surfaco de la pasto kun spatulo. Aspergi duonon de la miksaĵo de ĉokolado por ke ĝi uniforme kovras la tutan paston. Verŝu duonon de la cetera pasto supre kaj poste verŝu la restantan ĉokoladon. Fine, verŝu la ceterajn pastojn supre. 7. Aspergi per pulvoro. Baku la kukon en la centro de la forno turnante la formon tri fojojn dum bakado dum 1 horo. 8. Permesu la kukon malvarmigi en la formo dum 30 minutoj, kaj servu al la tablo. La kukaĵo povas esti stokita dum 3 tagoj en ujo ĉe ĉambra temperaturo.
Servoj: 8