Kuiri tempo : 40 min. + frostado
Servoj : 4
En 1 parto : 509.8 kcal, proteinoj - 4.4 g, grasoj - 30.6 gramoj, karbonhidratoj - 54.2 gramoj
KIO vi bezonas:
• 300 ml kremo
• 3 ovoblankoj
• 0.5 citrono
• 80 g da pulvora sukero
• 100 g da sukero
• 0,3 tigoj. vanila sukero
• 50 g ĉokolado
Kion fari:
1. Rompi duonon de la ĉokolado en pecojn. Kuiri la kremo kun sukero kaj vanila sukero super malalta varmo dum 20 minutoj. Aldoni ĉokoladon, kuiri dum 10 minutoj.
2. Malvarmu kaj batis. La cetera ĉokolado kraĉas, verŝu en bovlon kun kremo. Batu ovo blankulojn per pulvora sukero kaj citrono kaj aldonu al la kremo. Miksu milde. Verŝu en ujon kaj enmetu frostujon. Post 3 horoj, forigu, batu kun miksaĵo kaj revenu al la frostujo dum aliaj 3 horoj.
Journal "Lernejo de deli. Kolekto de receptoj »№ 13 2008