La frostado hodiaŭ ne estas malpli populara tipo de rikolto ol konservado. En frostitaj beroj, la plej multaj el la mikrolektoj de vitaminoj estas retenitaj. Se vi jam frostigis berojn, tiam vi scias, ke beroj ne povas esti re-frostigitaj. Sekve vi bezonas senkuraĝigi tiom multe kiel vi bezonas por unu servado. Vi ne povas malkonstrui rapide. Pli bone estas lasi berojn ĉe ĉambra temperaturo, tiam ili konservos sian originalan guston.
Frostitaj beroj perfekte kombinas kun malsamaj produktoj lácteos: fromaĝo de kabano, kefiro, jogurto. Ili estas tre utilaj kaj sabrosaj, tiom da kuracistoj rekomendas, ke ili inkluzivas en sia dieto en la vintro.
Kion vi povas kuiri el frostitaj beroj? Preskaŭ ĉio el freŝaj. Kompreneble, vi simple povas dormi kun sukero kaj manĝi aŭ kuiradi el ili. Sed tiam ili perdos ĉiujn utilajn vitaminojn kaj substancojn. Ni proponas al vi plurajn receptojn kiuj uzas frostitajn berojn.
Sorbeto
Se vi volas originalan kaj delikatan deserton - preparu la sorbeton. Sorbeto estas frostita sur frukto kaj bero. Ĉi tiu glaciaĵo ne nur estas bongusta, sed ankaŭ utila, kaj plej grave - malalta kalorio, ĉar ĝi ne enhavas lakton kaj ovon.
Por fari sorbeton, vi bezonos: 1 oranĝkolora, 2 citrono, 3-4 glasoj da frago, 1 glaso da sukero kaj triono de glaso da akvo.
Senŝeligi la citruson el la kalkulo kaj elpremi la sukon el ili. Zedrupotrite sur fajna grater. En malgranda bovlo, verŝu akvon, sukeron, aldonu zedrui al alta varmego, alportu herbon. Tuj kiam la miksaĵo bolas, faru fajron kaj kuiru ĝin dum aliaj kvin minutoj. Post forigi el la plato kaj lasi ĝin malvarmigi. Preparu la sukon el oranĝo kaj citrono en malvarmigita miksaĵo. En blendereizhite frago, aldonu la siropo kaj miksi ĉion gaje.
La bicikrita miksaĵo, kiun vi ricevos, plenigu la muldilojn por frostigi kaj meti ĝin en la frostujo. Frukta glaciaĵo estos preta en ĉirkaŭ 6-7 horoj.
Smoothies
Se vi ne ŝatas frostitaĵon, tiam preparu trinkaĵon de frostitaj beroj - glaciaĵoj. La historio de ĉi tiu trinkaĵo komenciĝas per la tempoj, kaj hodiaŭ glaciaĵoj en multaj landoj estas senŝanĝa komponanto de sana dieto. Ĉi tio estas koktelo de fruktoj kun glacio aŭ beroj, kiuj estas aldonitaj al lakto, jogurto aŭ suko.
En nia recepto, glaciaĵoj inkluzivos yogurton, oranĝan sukon kaj frostitan fragojn (vi povas preni absolute ajn ajn berojn, kiujn vi ŝatas). En likvaĵo, miksi glason da jogurto (estas pli bone preni naturan yogurton), trionon de glaso da oranĝa suko, 8-9 beroj, frostitaj fragoj kaj sukero (por gustumi).
Ĉi tiu trinkaĵo estas servata per alta travidebla vitro, kiu estas tintita per mento aŭ tranĉaĵo de citrono (vi povas preni oranĝon).
Deserto
Frostitaj beroj estas bonega bazo por desertoj. Vi bezonos 350 gramojn da beroj (bukedoj, nigraj, fragoj, framboj), 2-3 kuleroj da sukero, 150 gramoj da jogurto (naturaj) kaj kulero de vanilo.
Komenci, malkonstrui la berojn, kaj biskviti ilin per likvigilo kun sukero kaj jogurto. La rezultanta miksaĵo disvastiĝas povazochkam kaj antaŭ servado ornamas la berojn. La deserto pretas!
Morse
Se vi ŝatas bokajn trinkojn, vi povas prepari morson. Tia trinkaĵo estos ne nur tre bongusta, sed ankaŭ utila. Frostitaj beroj konservas vitaminojn kaj nutraĵojn, do en vintro trinkaĵoj el ili estas speciale utilaj.
Por Morse, absolute ajn beroj estas taŭgaj. En nia recepto ni uzas nigrajn kurojn, lingonberojn kaj fragojn. Vi bezonos ĉirkaŭ cent nigrajn kurojn, 4-5 pecojn, kelkajn kulerojn da aromoj kaj sukero por gusto. Komenci la berojn lavi kaj verŝi bolantan akvon (ne devus esti tro da akvo). Stiriĝu ĝis la kurbo ne fandiĝas. Poste aldonu pli bolantan akvon (ĉirkaŭ 1 litron), 3 kulerojn da sukero kaj kovrilo. Insistas dum tri horoj. Post ĉi tio, elstreki la berojn kaj streĉi la morton. Servu ĉi tiun trinkaĵon pli bone en malvarmeta formo en travidebla karapo aŭ glasoj.
Se vi ne volas multe da tempo prepari la fabojn, jen ĉi tie alia recepto por ĉi tiu trinkaĵo. Vi ne prenos pli ol 5 minutojn por kuiri ĝin. Prenu iujn frostitajn berojn kaj dishaku ilin en likva sukero. La rezultanta miksaĵo verŝas en kuiritan malvarman akvon, kaj poste streĉu ĝin. Morse pretas.
Komponaĵo
De frostitaj beroj akiris bonegajn kompotojn. Plej bone estas kuiri ilin el ĉerizo aŭ nigra kuriozo. Tiam la gusto estas pli saturita. Se vi deziras, ke la komputilo ne nur estis bongusta, sed ankaŭ havis belan koloron, aldonu al ĝi plenmanon da chokeberry. Unu litro da akvo sufiĉas por unu plenmano da beroj. Ankaŭ en la kompoto de frostitaj beroj, vi povas aldoni minton aŭ cinamo. Ne forgesu pri sukero.
Kukoto de jogurto
De frostitaj beroj vi povas kuiri ne nur glaciaĵon kaj trinkaĵon. Faru, ekzemple, yogurtan kukon. Ĝi ne bezonos pli ol unu horo prepari ĝin. Vere, ĝi estas alta kalorio, do se vi aliĝas al dietoj, estas pli bone ne fari ĉi tiun kukon.
Unue, en likvaĵo, muelu 250 gramojn da maldolĉa pasto kaj fandi 250 gramojn da oleo. Miksu la oleo kun la kuketoj, egale distribui ĝin sur la muldilon kaj metu ĝin en la fridujon. Je ĉi tiu tempo, prenu 300 gramojn kaj varmigi ilin en kaserolo. Aldoni al la beroj cinamo, sukero kaj 15 gramoj da gelateno. Miksu ĉion bone kaj poste malvarmeta. Kiam la miksaĵo estas iomete malvarmigita, metu kremo, 600 mililitrojn da skurĝita kremo kaj 150 gramoj da jogurto sur la krozanto super la supro, metu ĝin en la fridujo por la nokto. Matene la kuko estos preta. Ĝi povas esti pentrita per skurĝita kremo kaj beroj.
Irlanda biskuko kun sygodami
Irlandaj kukaĵoj estas tre famaj tra la tuta mondo. En multaj el la hazarda vi povas gustumi ĝin. Kiel regulo, ĝi estas servata per freŝaj densaj ŝeloj (krema konsistado estas simila al agrabla kremo), kiu povas esti disvastigita sur cupcakes. Ĉi tiu bakado estas plej bona por teo. Kaj se vi deziras, vi facile povas indulgi vin mem kaj viajn amatojn kun delikataj bokaj cupcakoj kuiritaj per vi mem.
Unue vi bezonas fari paston por cupcakes. Por tio, miksi la farunon, salo, sukero, bakanta polvo kaj sodo. Ovoj batas per kefiro kaj fandita butero, aldonas la miksaĵon al faruno. Tuj poste, la beroj estas zorgeme miksitaj kun faruno. Dough, kiun vi ricevos, metu ilin en muldilojn kaj metu ilin en la forno. Baku la kukojn por horo je temperaturo de 180 gradoj. Aspergi sukeron antaŭ servado. Bonan apetiton!
Estas tiom da malsamaj receptoj de frostitaj fruktoj. Ili povas esti aldonitaj al kukaĵoj, farante desertojn kaj trinkojn de ili. Eĉ la eventaj sukero kaj kremo-beroj estos tre sabrosaj kaj sana.
Se ĉi-jare vi ne sukcesis provizi per beroj por vintro, kaj devigate fari ĝin la venontan jaron en la somero, por ke ĉiuj vintroj vi povas batali vin per diversaj felicxecoj.