Pralino
Por nukata plado:
- Migdalo disbatis nuksojn
- sukero - 6 tbsp. l.
- mielo -6 kuseneto
- akvo -150 ml
Por persiko kremo:
- Peaches (ili povas uzi frostitaj aŭ enlatigitaj) - 3 PC.
- kremo (33%) - 150 ml
- gelateno - 15 g
- ron (aŭ persiko-likvoro).
Por persiko saŭco:
- persikoj - 3 komputiloj.
- granulita sukero - 3 tbsp. l.
- Akvo - 9 tbsp. l.
Por ornami pladojn:
- Mint - 6 sprigoj
- frago (vi povas uzi frostita) - 6 beroj
- malluma ĉokolado -100 g
Preparigu persikan kremo: pojoj por mueli ĝis malestimado. Kremo por skui. Gelatino diluita en akvo laŭ la instrukcioj, donu vergon, fandiĝi en akva banujo. Kombini ĉiujn ingrediencojn, aldoni la ron, miksi ĝisfunde. Faru tubon da manĝaĵo plasto, verŝu la persikon en ĝin kaj metu ĝin en la frostujo. Lasu ĝin frostigi. Finita la kremo por liberigi el la filmo, tranĉita en pecojn per peco kun varma tranĉilo. Preparu nugatine: sukero, akvo, mielo kaj migdaloj miksas kaj lokas en forno hejtita al 130 °. Boil ĝis dika, verŝu la varma maso sur silikatelo kun tavolo de 3-4 mm. Preta nougatino tranĉita en varma tranĉilo klingo por partitaj pecoj. Preparigu persikan saŭcon: persiku la mashon al pura stato, aldonu akvon kaj sukeron, kuiri dum 10 minutoj. Malvarmigi. Ĉokolado fandiĝas en akva banujo, verŝu sur silikran tapiŝon, malvarmeta. Kun varma tranĉilo, tranĉis la necesan formon. Sur plato kuŝas pecoj da nougat, metu persikajn kremo sur ĉiu. Sur la kremo "ponto" metu la ĉokoladon-ornamon, ornamu per fragoj kaj spikoj de mento.
Torto de torto de spongo
- Biskvitoj (preta farita) - 200 g
- Hejma fromaĝo - 300 g
- ovo - 3 komputiloj.
- Butero - 125 g
- sukero pulvoro -1/2 tasoj
- Vanilino - sur la pinto de la tranĉilo
- Frago (povas frosti) - 2 tasoj
- sukero - 2 tbsp. l.
Metodo de kuirado:
Fragoj (1,5 tasoj) estas kovritaj per sukero. Vanilino solvas en malgranda kvanto da varma akvo. Oleo frotas kun sukero-pulvoro, aldonante partojn de doma fromaĝo kaj yemas. Batu al homogena maso, al la fino aldonante kelkajn gutojn da vanilino. Metu biskvitan kukon sur telero, dishaku rondojn de egala diametro el ĝi. Sur la biskvito metas tavolon de frago, tiam - tavolo de fromaĝo kaj tiel metas la tavolon post tavolo ĝis ĉiuj ingrediencoj elĉerpas. Garni kun fragoj. Antaŭ servado, metu la fromaĵon en la fridujo dum 2 horoj.
Delicxa pano kun olivoj
Por la provo:
- Faruno - 600 g
- Butero - 90 g
- feĉo (freŝa) - 15 g
- akvo 230 ml
- salo sur la pinto de la tranĉilo
Por la plenigo:
- Suno-sekigitaj tomatoj - 100 g
- ajlo - 2 trunkoj
- nigraj olivoj - 100 g
- Timema seka - 3 korpon.
- grunda paprika por gustumi
- kora-cepo - malgranda pakaĵo
- Oleo de oleo por gustumi
Metodo de kuirado:
Finfine trinku la olivojn, ajlo, sekigitaj tomatoj, tranĉaĵoj. Preparu la feĉan paston. Skribante por supreniri. Kliniĝu kaj reiru. Aldonu en la maso spicoj kaj fajne pikitajn olivojn, ajlojn, tomatojn, tranĉilojn. Stiru plene. Aldoni olean oleon al la pasto por gustumi (ĉirkaŭ 1 tbsp.). Stir denove. Donu la panon pikan formon, metu ĝin sur baksejon. Restu kaj baku en la forno je 200 ° 15 min.
Salato "Pasio"
- 1 aguacate
- 200 g de salikoko aŭ meza aŭ granda
- 1 tigo de leek (blanka parto)
- Dill verdaj
- 1/2 flava dolĉa pipro
- 5 tbsp. l. Oleo de oleo
- 1 kesto de ajlo
- 1/2 kuseneto. Miksaĵo de herboj (Prefere Provenita)
- Salo
- grunda blanka pipro
Metodo de kuirado:
Salikoko boras en bolanta akvo kun salo, verdo, ajlo (1 kesto) kaj pura. Aguacate tranĉita en kuboj, pikiloj-ringoj. Duono flava pipro tranĉita en striojn. Ĉiuj metas en salata bovlo. En pistujo fendi la pipron, salo, pika herbo, aldonu olivan oleon kaj plenigu per ĉi saŭco salaton.
Kurda brizo
- 500 g doma fromaĝo
- 300 g da margarino
- 700 g da faruno
- 1/2 kuseneto. Sodakvo (slaked vinagro)
- 100 g da sukero
Metodo de kuirado:
Kaverno fromaĝo mueli kun margarino, aldonu la sodon. Verŝu en la faruno kaj loko ĝis glata. Permesu provi mensogi dum 30 minutoj. Tiam ruliĝu la paston en tavolon 5 mm dika kaj tranĉu la kruĉojn kun muldilo. Supro aspergi per sukero. Baku en antaŭcalada al 180 ° forno dum 12-15 minutoj.