Salato kun karno de kokido
Ingrediencoj: prenu 250 gramojn da fritita kokida karno, 200 gramoj da kremo, 100 gramoj da verdaj pizoj, 100 gramojn da fromaĝo, salo, balsudo, vinagro al gusto.
Preparado. Fromaĝo kaj fritita kokida karno estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Kremu vzobemon kaj plenigu vinagron, salon kaj bacon. Kuraĝe miksi kun fromaĝo kaj viando. Metu ĝin en salata bovlo, ĉirkaŭ kuŝaj verdaj pizoj, en la mezo de la salata bastono amaso da verduloj.
Itala salato
Ingrediencoj: 300 gramoj da blanka kokido, 100 gramoj da boligita ŝinko, 200 gramoj da malgranda kuirita pasto, 100 gramoj da tomatoj, 300 gramoj da majonezo.
Preparado. Hamo, macaronoj, kokido tranĉita en tranĉaĵoj, tomatoj, se ne granda kortego en kvar partojn. Ĉiuj miksitaj kun majonezo, kaj ni havos salo al gusto.
Salato "Apetinda"
Ingrediencoj: 350 aŭ 500 gramoj da kuirita kokido, 350 aŭ 500 gramoj da karotoj, 3 trunkoj de ajlo, majonezo, 3 saltaj kukumoj.
Preparado. Pikitaj kukumoj kaj kokidoj estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn, karotoj estos frotitaj sur granda gratero, fritas en vegetala oleo ĝis mola. Ni malvarmu ĝin. Ni lasas la ajlon per ajlo. Ni miksas ĉion kaj vestas ĝin per majonezo. Metu la salaton en salata bovlo kaj ornamu kun verduloj. Lasu por unu horo en malvarma loko.
"Salono de Sinjorino"
Ingrediencoj: 120 aŭ 150 gramoj da kuirita kokido de kokido, ½ povas da enanaso, duona kilogramo da ĉampionoj, majonezo kaj verdoj al gusto.
Preparado. Kuka fileo tranĉita en striojn aŭ malgrandajn kubojn. Kun ananasoj, salo la likvaĵo kaj tranĉi ĝin en kubojn. Fungoj tranĉis, kuiri dum 10 minutoj, kaj poste friti dum 5 minutoj.
En salata bovlo ni miksas fungojn, kokidon, ananason. Sezono kun majonezo, salo kaj ornamu la salaton kun herboj.
Ensalada kun aguacate kaj kokido
Ingrediencoj: vi bezonas unu aguacate, 200 gramojn da kokido kuirita karno, amaso de petroselo, ruĝa pipro.
Por saŭco: suko de duona citrono, natura jogurto, salo, pipro.
Preparado. Tranĉi la karnon en pecojn, senŝeligi la pipron, lavu ĝin kaj tranĉi ĝin en striojn. Aguacate pura kaj fajne tranĉita. Ni miksas la kokidon, la tranĉitajn verdojn, la aguacate kaj la pipro.
Por la saŭco, miksi yogurton kaj citronan sukon, sezonon kun pipro, salo. Ni plenigos la salaton, ornamu ĝin per pipro kaj tuj servos ĝin sur la tablo.
Salato «Floro-lito»
Ingrediencoj: ĉar bukaj kuŝejoj prenas arbitrajn kvanton da boligita ovo, kukolita kukumo, kuirita ŝinko, cepo kaj majonezo.
Preparado. Unue ni piklas la cepon, ĉar ĉi tio ni tranĉas ĝin en maldikaj semiroj, ni disŝiros la vinagron kaj lasos rezisti dum 5 minutoj. Prenu la teleron kaj metu ĝin en tavoloj:
1 tavolo - tranĉu boligita kokido en malgrandaj kuboj, graso kun majonezo,
2 tavolo - tie estos pikitaj cepoj,
3 tavolo - pikitaj kukumoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn kaj grason kun majonezo,
4 tavolo - metu maldikajn tasojn da boligitaj ovoj sur pikitaj kukumoj, graso kun majonezo.
De la boligitaj karotoj fariĝas "rozo", por tio, tranĉu la karotojn en ŝraŭbkanelon kaj frapu ĝin en la centron de la salato. De la ovo ni faros "ĉamomilon", ornamu per spiono de petroselo. Salato devas esti eksplodita dum 2 aŭ 3 horoj.
Enseno de testudo
Ingrediencoj: vi bezonas 5 kuiritajn ovojn, 100 gramojn da fromaĝo, 2 cepoj, kuiritajn kokan ŝinkon, 100 gramojn da nuksoj (pelado), plenmano da nigraj sekvoj (200) aŭ 200 gramoj da majonezo.
Preparado. Metu la salaton en la formo de testudo, kovru ĉiun tavolon per tavolo de majonezo.
1 tavolo - metu la forkon per ovo yemas aŭ kradrita sur fajna kroĉo,
2 mantelo - karnita kokido,
3 tavolo - pikitaj cepoj, forigi amarecon, skolu ĝin per bolanta akvo,
4 tavolo - sur grandaj grater kradritaj proteinoj,
5 mantelo - sur granda grater kradrita fromaĝo.
El la duonoj de juglandarboj elmetas la krucon de testudo kaj faras niajn okulojn el la vaporoj.
Kokido-salato
Ingrediencoj: 3 kadavroj estos bezonataj. 300 gramoj da koketo, sako da fendetoj. 200 Gramoj de malmola fromaĝo, 2 kukaj kukumoj, 2 tonoj de ajlo, majonezo por vesti, butero por fritado, salo.
Preparado. Ŝvelita lavita, purigita, boli 1 aŭ 2 minutojn en salta akvo, malvarmeta kaj tranĉita en striojn. Ajlo iru tra la gazetaro kaj aldonu ĝin al la kalmaro. Kuŝa fileo estas lava, sekigita per buŝtuko, fajne pikita, salita kaj fritita en butero al ŝelo kaj enmetas saladan bovlon. Aldonu la preta kvadrato, fajne pikitan kukumojn, fromaĝojn, kraĉojn. Finita salata vesto kun majonezo kaj miksi bone.
Salato «Delicxa»
Ingrediencoj: prenu 1 kokan ŝinkon, grandan cepon, 200 gramojn da ĉampionoj, 4 bolitaj ovoj, 100 gramojn da fromaĝo, majonezo.
Preparado. Kokina ŝinko bolas, malvarmeta kaj tranĉita en kubojn. Fritu en la vegeta oleo, kopitaj cepoj kaj ĉampionoj. Malvarmu kaj miksi kun la kokido. Fromaĝo pezis sur la meza kresto, kaj ovoj pezis sur granda gratero. Ni miksos ĉion kaj vestos ĝin per majonezo.
Ensalado kun fumita kokido
Ingrediencoj: 300 Verdoj en Verdoj, 300 Gramoj de Filtita Kokido, 2 Ovoj de Kuirado, Oleo de 100 Gramoj, Cepo, 2 Aŭ 3 Kupoj de Kuirejo, Nigra Pipro, Mayonnaise kaj Salo al Gusto.
Preparado. Ovoj, cepoj, fungoj, terpomoj kaj fumitaj kokoj devas esti tranĉitaj en malgrandajn kubojn, aldonas enlatajn verdajn pizojn, pipro, salo kaj vesto kun majonezo.
Kokido en la "nuboj"
Ingrediencoj: vi bezonas unu kokidon, nigran pipron kaj salo al gusto.
Por la saŭco: cucharadita de mustardo, 3 yoj de boligita, 2 kuleroj de oleo vegetalo, 3 aŭ 4 trunkoj de ajlo, 3 kuleroj de kremo aguda, cucharadita de 6% de vinagro, salo al gusto.
Por "nuboj" vi bezonas 2 aŭ 3 ovojn.
Preparado. Kokida pipro, salo kaj lasu dum 15 aŭ 20 minutoj. Poste metu ĝin sur kukaĵon kaj metu ĝin en la fornon. Baku je unu horo je temperaturo de 180 gradoj ĝis kuirita. Preta kokido por malvarmigi kaj tranĉi en tranĉaĵoj.
Preparu la saŭcon - forviŝi la yemas kun mustardo, aldonu trituran ajlon. Ni faru vinagron, vegetalan oleon kaj miksaĵon. Ni enkondukos acida kremo, salo kaj miksaĵo. Piku la kokidon per saŭco. Ni baku ĝin en precalentigita fornon dum 10 aŭ 15 minutoj je temperaturo de 180 gradoj.
Preparu la "nubojn" - ni rompos ovojn kun pinglo da salo en kruta ŝaŭmo. Ni kovras la varman kokidon kun "nuboj" kaj metis ĝin en varman fornon dum 3 minutoj.
Kuŝi kun fungoj, kokina brusto kaj kukurbo
Ĝi estas tre belega kaj plaĉa plado, sed ĝi ne estas altkalara plado, ĝi estas bona kiel dieto. Sufiĉe, du tagoj estas tia kuiraĵo sen pano, lavanta malsupren kun varma verda teo, kaj vi estos provizita per perdo de kroma kilogramo da pezo.
Ingrediencoj: 1 kilogramo da kokida brusto, duono kilogramo da fungoj (ĉampionoj, blankaj). Du karotoj, du cepoj, 200 gramoj da doma fromaĝo, malgranda kukurbo, akra kremo, 2 trunkoj de ajlo, verduloj.
Preparado. Kokida brusto estas tranĉita trans la fibroj en malgrandajn pecojn. Ni ankaŭ tranĉos cepojn, fungojn. Karoto ni frotos sur grandan grateron kaj miksos ĉion. Aldonu iom da akvo, metu ĝin sur la fajron kaj kuŝu dum duonhoro. Kukurbo estas purigita kaj estas sur granda gratero, aldonas al la kuirejo. Ni salivate kaj kuŝos ĝis finita.
Al la telero ne estis freŝa, kuirejo anstataŭ majonezo reabastektado. Kabano de fromaĝo estos frotita per fiksa kribrilo, ni aldonos fajne pikitan ajlon, akra kremo kaj verduloj. Ĉiuj miksaĵo kaj salo al gusto. Anstataŭ ajlo, aldonu salta fromaĝo. Ni servas pretajn sur grandaj teleroj, ni servas la vestaĵon aparte.
Nun ni scias kiel fari salaton kun blanka kokido. Preparu ĉi tiujn simplajn kuiradojn kaj tiajn delikatajn pladojn. Ni esperas, ke vi ŝatas ilin. Bonan apetiton!