Bukedoj faritaj de domoj kun spicoj. La fromaĝo de kabo estas universala produkto, dieto, de alta proteino. Ĝi enhavas ĉiujn esencajn aminajn acidojn kaj facile estas sorbita de la korpo. Sekve, domaĝa fromaĝo estas vaste uzata en kuirado. Aldonante doman fromaĝon al la pasto plibonigas ĝian strukturon, faras bukojn pli humidajn, molajn. Verduloj, koriandro, lino, sesamo kaj kumino donas al la bukedoj mirindan guston kaj guston. Tiaj bukedoj estas perfekta por borscht aŭ supo.
Ingrediencoj:- Faruno, tritiko 300 g
- Curdo 50g
- Butero 50 g
- Kefir 100 ml
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Kumino sekigas 1 korpon.
- Tera koriandro 1 kuseno.
- Petroselo freŝa 10 g
- Lina semo 20 g
- Sesamo Blanka 20 g
- Neforto 3 g
- Sala 5 g
- Nigra pipro-pulvoro 2 g
- Sugar 1 kuseno.
- Paŝo 1 Por la preparado de bukedoj ni bezonas domonan fromaĝon, farunon, kefiron, sukeron, salo, oleo, petroselo, lino-semoj, sesamoj, ovoj.
- Paŝo 2 Knabina fromaĝo muelilo kun butero, salo kaj pikitaj herboj.
- Paŝo 3 Aldonu la kuminon, koriandron, pipron.
- Paŝo 4 Aldonu la ovon, kefiron, sodon, farunon.
- Paŝo 5 Kneu la paston kaj dividu en malgrandajn pecojn.
- Paŝo 6 Premu unu flankon de la ruloj en platon kun miksaĵo de lina semoj kaj sesaj semoj.
- Paŝo 7 Metu la formon per kuira papero. Metu la bukojn en preta formo.
- Paŝo 8 Bake bukedoj dum 25 minutoj je 180 ° C