Festivaj kukoj "Testudo"

Estas domaĝo, ke la naskiĝtago estas unufoje jare. Precipe se la patrino en honoro de ĉi tiu feriado ricevas recepton por la testudo "Testudo" de la kajero kaj komenciĝas prepari la kukejajn produktojn, kiuj jam ne estis enuigaj dum multaj jaroj. La plado ne povas lasi indiferentajn panojn. Post ĉio, la "Testudo" donas infanojn iom magian kaj fekajn fabelojn, ĝi ebligas fantomiĝi. Kaj la gusto ne lasos iom da dolĉa dento. Ni sugestas, ke vi fariĝas feino-feino kaj uzu nian paŝan recepton por la Testudo-Kuko. Anstataŭ magian vandon vi armu vin per kulero, kaj faruno, ovoj kaj butero helpos por prepari miraklon-nektaron.

Ni preparas miraklan kukon "Turtle" kun dolĉa kremo

La klasika recepto por la tortuka kuko kombinas plurajn avantaĝojn samtempe. Unue, ĝi estas tre malpeza. Eĉ komencanta mastrino povos baki ĉi hejnajn kukejajn produktojn kaj surprizi siajn gastojn. Due, la kukaĵo povas esti kuirita kun la infanoj. Ili ĝojos pri la ŝanco krei beston per siaj propraj manoj, desegni al li okulojn kaj buŝon, pinĉi siajn paĉojn kaj voston.

Necesaj ingrediencoj:

• ovoj - 6 komputiloj.
• faruno - 2.5 tasoj
• sukero - 2.5 tasoj
• Butero - 50 g
• dolĉa kremo 250 g
• lakto - 2 tbsp. l.
• kakao - 2 tbsp. l.
• Vinodo de sovaĝa vodkaĵo - 1 korpon. por sodo kaj 1 tbsp. l.

Metodo de preparado

Kiel multaj kremo-kukoj, "Turtle" estas pli bone kuiri vespere. Tiam la tavoloj estos bone saturitaj kaj estos suculentaj.

1. Komenci kun miksaĵo, batis bone la ovojn kun 1.5 glasoj da sukero.


2. Unu cucharadita de sodo devus esti estingita per vinagro (en la kvanto de 1 kulero). Aldoni al la ovoj.


3. Komencu iomete aldoni farunon al la pasto. Ĝi eble bezonas 2-2.5 glasojn. Aldonu la farunon iom post iom kaj zorge miksi ĝin. La pasto devas havi la saman konsekvencon kiel akra kremo. Turnu la fornon por varmigi bone.
4. Metu pergaman folion sur bakotukon aŭ grasu ĝin bone kun margarino. Komencu fari malgrandajn kukojn kun kulero. Verŝu la paston tre malproksime de unu la alian. Dum la baksa procezo, kukoj pliiĝos.


5. Ĉar la pasto estas aera kaj maldika, kukoj estos pretaj en 7-10 minutoj. Ne restu ekster la kuirejo dum longa tempo. En ĉi tiu tempo vi povas krei kremo. Miksi la miksaĵon kun dolĉa kremo kaj duone glaso da sukero. Sukero devas tute solvi.
6. Komencu disvastigi kukojn sur bela telero. Ne forgesu pri la kvar faltoj, la kapo, kiu diferencas en grandeco kaj malgranda vosto. Ĉiu tavolo bone lubrica kun kremo.


7. La lasta paŝo en la recepto por la "Tortuko" estas la preparado de la glaciaĵo. Antaŭ ĉi tiu paŝo, la butero devas esti forigita de la fridujo, ĝi devas esti mola konsistenco. Miksu la buteron, sukeron, lakton kaj kakaon. Metu ĉion sur malrapida fajro, moviĝante senĉese, alportu herbon. Vi povas malŝalti la glaciaĵon el la fajro kiam la sukero tute fandiĝas.


8. Komencu lubrikante la supran tavolon per glaciaĵo. La kapo kaj pajloj devas esti smeared kun dolĉa kremo, por ke vi tiam ekbruliĝu sur ĝi por pentri okulojn sur via kapo kaj tegi sur viaj patoj.

La kukejo de la kukejo estas preta! Lin ĉefa estas provi rezisti kaj ne manĝi ĝin ĝis alvenos la gastoj. Sendu vian kreon al la fridujo kaj lasu ĝin trempi en la kremo bone.