- Vegetala oleo - 1-a. kulero
- ajlo - 3 dentoj
- cepoj - 1 vitro
- grunda bovaĵo - 450 Gramoj
- soy saŭco - 3-a. kuleroj
- pulvoro - 1-a. kulero
- kumino - 1 cucharadita
- salo - 1 cucharadita
- nigra pipro - 1 cucharadita
- de japana rizo - 4 Pokaloj
- salato - 2 tasoj
- tomatoj - 2 tasoj
- Fromaĝo Mozzarella - 2 Pokaloj
- saŭco - 1 taso
- akra kremo - 4 eroj. kuleroj
1. Rinse la rizon sub malvarma akvo ĝis ĝi estas pura. Muelu la ajlo. Krapu la cepo. Finfine buku la laktukon kaj la tomatojn. Grate Mozzarella fromaĝo. Varmigi la verdan oleo en kaserolo super meza varmego. Aldoni la ajlo kaj cepo kaj friti ĝis mola. 2. Aldonu la grundan bovaĵon, miksi ĝin per kulero, kaj friti ĝis finita. Fojo la karno estas preta, aldonu soy-saŭcon, kalikon, kuminon, salo kaj pipro. Kuŝu sur malalta varmo ĝis la likvaĵo iomete evaporas. 3. Metu 1/2 ĝis 1 taso da vaporita rizo sur ĉiu telero. Supro kun tera bovaĵo, tiam pikitaj leĉukaj folioj, tranĉitaj tomatoj, Mozzarella fromaĝo, saŭco kaj finu kun kulero da akra kremo supre.
Servoj: 5