Hoja Testudo Kuko Kukaĵo estas preparita el malpezigita biskvito kun mento kaj kremo el boligita kondensa lakto kun akra kremo kaj butero. Ingrediencoj por la kuko estas haveblaj kaj la maniero de kuiri estas sufiĉe simpla. En interreto, ĉi tiuj receptoj ne estas tre malsamaj inter si. Preskaŭ ĉie, pasto kun kakao kaj kremo dolĉa kremo. Kiel kutime, estas enuiga por mi ripeti la recepton de iu, kaj ne el la plej bonaj ebloj ... Ekzistis "Turtle" kuko en la tablo de ordonoj kaj nun ni havas nian propran testudon, sed nia testudo, verda kaj proksime de la akvo. Por ĉi tio mi faris "eliron-fotokazon" en la arbaro. Konsideru la recepton de la kuko kune kaj diskutu. Ĉia bona animo!
Ingrediencoj:- Faruno de tritiko 320 g
- Kokido de 6 ovoj.
- Sukero 225g
- Mento freŝa 10 g
- Citrono 1 pc.
- Salo 1 pinglo
- Bakanta Pulvoro 0.5 Tundeco.
- Butero 250 g
- Boiled Condensed Milk 400g
- Sour kremo 250 g
- Konfuzi frago 2 tbsp. l.
- Koloraj Piloloj 80g
- Paŝo 1 Preparu la ingrediencojn: faruno, bakanta pulvoro, sukero, akra kremo 35% graso, ovoj, butero, boligita kondensa lakto, citrono, freŝa mento.
- Paŝo 2 Batu la miksaĵon ĉe alta rapida ovo kun sukero kaj pinĉaĵo da salo dum ĉirkaŭ 5 minutoj.
- Paŝo 3 En la rezultanta lumo, malpeza ovo maso, aldonu la farunon miksitan kun la bakanta pulvoro.
- Paŝo 4 De la spuroj de mento ni uzas nur foliojn. Ni tranĉis ĝin kaj kune kun paro da kuleroj da ova maso, ni frotas ĝin.
- Paŝo 5 Aldonu la mint-mashedatojn al la ovo-maso.
- Paŝo 6 Stir kaj aldonu la citrono.
- Paŝo 7 Sur la kukaĵo kun teksita papero, disvastigas la paston kun kulero, farante cirklojn ĝis 5 cm de diametro. Baku en antaŭkaptita forno je 180 ° C dum ĉirkaŭ 8 minutoj. Ni liberigu ĝin el papero kaj malvarmu ĝin.
- Paŝo 8 Miksu la buteron kun miksaĵo kaj aldonu la kondensan lakton al ĝi. Ni miksas ĝin.
- Paŝo 9 Svingu la malvarman akran kremo en la piktojn.
- Paŝo 10 Aldonu dolĉa kremo al la kremo kaj miksi kun miksaĵo ĝis glata.
- Paŝo 11 Ni tranĉas la kuketojn ĉe la flankoj, donante la formon de 6-dekágono. 4 iomete malvarmaj kuketoj kaj 1 ronda maldekstre por la kruroj kaj kapo.
- Paŝo 12 La ronda formo estas kovrita per manĝaĵo. Ni disvastigas kuketojn sur la fundo kaj muroj, kiel ornamaĵo.
- Paŝo 13 Ni metas duonon de la kremo sur la biskvitojn.
- Paŝo 14 De supre disdonu la tranĉojn de la kuketo.
- Paŝo 15 Disvastigi la duan duonon de la kremo. Supre kovru la kremo kun la resto de la kuketoj. Kovru kun manĝaĵo kaj metu ĝin bone per via mano por ke la kuketo sufiĉas por eniri la kremo.
- Paŝo 16 Metu la teleron per la ŝarĝo. Ni purigas en la fridujo dum almenaŭ 8 horoj.
- Paŝo 17 Turnu la kukon super la pladon, liberigu la filmon. Ni enmetos la krurojn kaj kapojn, kiuj estis prokrastitaj pli frue.
- Paŝo 18 Ni ornamos per dolĉaĵoj (koloraj pomeloj), kaj enmetos ilin en la kremo laŭ la cirkonferenco de la biskvito. Vi povas plue ornami ĉe volo. Bonan apetiton!