Kuniklo karno: profito.
Laŭ la enhavo de vitaminoj kaj mineraloj, kuniklo estas antaŭ ĉiuj aliaj specoj de viando. Ĝi enhavas vitaminojn C, B-vitaminoj, nicotinaj acidoj. El la mineraloj estas fosforo, fero, kobalto, mangano, floro, kalio.
Pro tio ke kuniklo karno enhavas malgrandan kvanton da salo de natrio, ĝi estas ideala por nutra nutrado , pro ĝia malalta kaloria enhavo. La konstanta aŭ ofta uzo de teleroj de kuniklo-karno helpas normala la interŝanĝon de proteinoj kaj grasoj en la korpo.
La kuniklo enhavas multajn lecitinojn kaj malmultan kolesterolon, kiu estas bonega antaŭzorgo de arteriosclerosis .
Interesa fakta fakto nur en kuniklo estas ke la kunikla organismo ne prenas strontion-90 ĝis la aĝo de sep monatoj. Ĝi estas la produkto de la malintegriĝo de herbicidoj kaj pesticidoj, per kiuj la kampoj estas traktataj por akiri altan rendimenton kaj protekti la plantojn de ĉiuj malsanoj kaj fungoj.
Ĝi utilas uzi kuniklon por homoj, kiuj traktas kanceron, ĉar ĝi povas malpliigi la dozon de radiado prenita .
Ankaŭ, viando estas utila por homoj kun malsanoj de la sistemo digestivo, ĉar la proteino de la mola kuniklo karno estas digestita per 96% . Ĝi devas esti uzata de homoj laborantaj en ekstremaj kondiĉoj (pilotoj, diversoj, atletoj) kaj tiuj, kiuj vivas en poluitaj areoj. Mastrinĉaj patrinoj, adoleskantoj, junaj infanoj kaj maljunuloj ankaŭ estas instigitaj manĝi kun facile digestible proteino trovita en viando. Samtempe, subtenas la ekvilibro de nutraĵoj kaj grasaj metabolo.
La interna graso de kuniklo estas bioaktiva substanco kun kontraŭ-alergia propraĵo. Ĝi estas uzata kiel bazo por la produktado de kosmetikaĵoj kaj por la traktado de vundoj.
Kun la aĝo de la kuniklo, la kemia komponado de ĝia viando ŝanĝiĝas. La pli malnova ĝi fariĝas, la malpli da viando estas stokita en la karno, kaj la kvanto de proteino kaj graso pliigas, kaj, sekve, la energia valoro de la produkto levas. La komponado de aminoácidos ankaŭ ŝanĝas, la kvanto de histidina, triforo, aspapa acido, fenilalanino, tirosino pliigas kaj la kvanto de leucino, arginina, alanino, glicina, plilino malpliiĝas. Por la dieto estas la plej taŭga viando de tri monatoj, kiel kun la kresko de kuniklo en muskola histo pliigas la grasan enhavon, kiu reduktas ĝiajn nutraĵojn.
Kuniklo estas bona manĝaĵo por la cerbo kaj la espinalo, ĝi enhavas vitaminon B12, plibonigas la sintezon de ADN kaj mielino, viando estas bonega antioksidanto . Kiel antioksidanta kuniklo viando permesas vin konservi la haŭton kaj mucosajn membranojn perfekte. La kuniklo enhavas fosforon, kiu estas parto de la ostoj de la homa skeleto. La hepato de kuniklo estas utila produkto por homoj kun gravaj malsanoj.
Se vi eniros en la regula dieta kuniklo, tiam ĝia regula uzo uzos la konservadon de normala metabolo kaj la ĝusta ekvilibro inter ili.
Do ni resumu kial necesas manĝi kuniklon?
- Antaŭ ĉio, pro la proteino en ĝi kaj multaj vostoj.
- Kunikla viando konsilas uzi alergiojn, ĉar ĝi estas malpli ol en aliaj specoj de karno, alergenoj.
- Ĝi povas esti donita al infanoj ĝis unu jaro.
- Kuniklo estas sorbita de la homa korpo per 90%, kaj, ekzemple, bovaĵo nur per 62%.
- En kuniklo la plej malgranda, kompare kun aliaj specoj de viando, la enhavon de purina bazoj (nitrogenaj substancoj). En malgranda kvanto, viando povas esti konsumita de malsana guto.
- Plus, ĝi perfekte ĝustigas la nivelon de glukozo en la sango.
Kuniklo karno: malutilo.
Havante multajn pozitivajn proprietojn, kuniklo karno havas ankaŭ negativajn flankojn. Kun iuj malsanoj, viando estas tute kontraŭindikata, inkluzive de kuniklo.
Se ni parolas pri la damaĝo de kunikloj, ĉi tiu enhavo enhavas purinajn bazojn , kvankam en pli malgranda kvanto ol en aliaj specoj de viando. Kiam ingestitaj, purineaj bazoj estas transformitaj en acida úrico, kiu instigas en la artikoj kaj tendenoj, damaĝas ilin, kaŭzas artriton, guton, neŭra-arterikan diatheson en infanoj sub unu jaro. Se la viando estas kuirita plurajn fojojn, ŝanĝante la akvon, tiam vi povas redukti la enhavon de ĉi tiuj malutilaj substancoj.
Aminoácidos sur ingestaĵo estas digestita, kaj en la guto turniĝas en cianida acidoj , acidigante la korpon-medion. Kun iuj malsanoj, ĉi tiu fakto devas esti konsiderata.
Ĝenerale, ĉio estas - la malutilaj proprietoj de kuniklo ne plu detektas.
Ĉiu karno, krom kuniklo, digestado, kaŭzas putreprocesajn procezojn en la intestoj, kaj kia fama kuniklo estas, ke ĝi preskaŭ tute digestas sen kaŭzi tiajn procezojn.
Manĝi kuniklon via sano! Ĝi estas nekutime utila kaj bongusta!