Salato por la feriado Ĉi tiu salato povas esti tre bakita. Ĝi estas ekonomia koncerne la komponadon de la produktoj. Pro la ĉeesto en la salato de pomoj kaj mustardaj vestoj, ĝi estas sufiĉe suka. Sekigitaj fruktoj kreas perfektan harmonion kun viando kaj verduloj. Ĉiuj amatoj vere ŝatis ĉi tiun saladon. Mi konsilas vin prepari ĝin dum feriado aŭ tagon al vespermanĝo.
Ingrediencoj:- Prunoj 30 g
- Arándano sekigis 30 g
- Apple 1 pc.
- Rukkola 1 fasko
- Salo 2 g
- Miksaĵo de paprikoj 2 g
- Citrono 1 pc.
- Verda salato 50 g
- Kokido 300g
- Breadcrumbs 50g
- Oleo de oleo 2 tbsp. l.
- Faruno, tritiko 50 g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Mustard Dijon 1 tbsp. l.
- Citrono suko 2 tbsp. l.
- Oleo de oleo 2 tbsp. l.
- Mustarda franca (kun aknoj) 1 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por fari salaton, vi devas preni kokajn fileojn, sekigitajn prunojn, sekigitajn arberojn, pomojn, citronojn, olivajn oleojn, salo, miksaĵon de paprikoj; Por la saŭco prenas sinardon, citronan sukon, olivan oleon; Faruno por faruno, ovo, panaj paneroj.
- Paŝo 2 Verŝu varman akvon super la sekaj fruktoj. Lavu. Sekigi ĝin. Tranĉi la prunojn en tranĉaĵoj.
- Paŝo 3 Apple elektas verda kaj suka, tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj. Aspergi per citrono.
- Paŝo 4 Preparu la saŭcon: miksi mardolon, citronon kaj oleon. Pipro ĉe volo.
- Paŝo 5 Preparu 3 kontenerojn: kun faruno, kun batita ovo, kun pano. Lavu la kokan fileeton, forĵeti ĝin, sekigi ĝin bone per buŝtuko. Ruli la fileojn en faruno.
- Paŝo 6 Ruligu la fileojn en la ovon.
- Paŝo 7 Ruli la fileojn en paneroj de pano, premante ilin al la viando.
- Paŝo 8 Fry la fileoj kun granda varmo por 8-10 minutoj de du flankoj al ora koloro. Malvarmu ĝin.
- Paŝo 9 Tranĉi malvarma filtrilojn en striojn.
- Paŝo 10 Prenu la salaton: metu verdojn, laktukojn kaj sekajn fruktojn sur la fundo de la salata bovlo.
- Paŝo 11 Sekva, metu la pomajn tranĉaĵoj.
- Paŝo 12 Tiam malkomprenas la kokajn fileojn.
- Paŝo 13 Aldonu la verdulojn kaj laktukajn foliojn. Vestu kun saŭco. Submetu al la tablo.