Ĉokolado kun pipro

Ĉokolado aŭ frotu ĝin sur granda gratero, aŭ rompu ĝin en malgrandajn pecojn. Vando de vanilo Ingrediencoj:

• Malluma ĉokolado - 100 gramoj
• Chili-pipro - 1 peco
• Lakto - 400 Milionoj
• Cognac - 20 mililitroj
• Vanilo en la podoj - 1 Peco
• Cinamo en bastonoj - 1 peco
• Sukero - 15 Gramoj

Instrukcioj

Ĉokolado aŭ frotu ĝin sur granda gratero, aŭ rompu ĝin en malgrandajn pecojn. Ni tranĉas la vanila vanilo en duono, chili-pipro kaj semoj. Prenu la kukon, enmetu ĝin duonon da vanilo, chili-pipro kaj cinamo. Plenigu ĉion ĉi per lakto - kaj per meza varmego. Varmego, ne alvokante ulbon. Poste metu lakton en la ĉokoladon, redukti la varmegon kaj kuiri dum 10 minutoj, moviĝante. Vi devas akiri mildan miksaĵon, tre odorante de ĉokolado. La spicoj tiam estas forigitaj de la kano kaj forĵetas (pipro - ankaŭ). Aldoni kinacon kaj sukeron al la kaserolo, movu - kaj ĉokoladon per pipro, fakte preta. Tuj verŝu sur la tasojn kaj servu varme.

Servoj: 4-5