Bukloj "rapida" Malgraŭ la fakto, ke ĉiuj specoj de bukedoj ne ŝajnas esti la rolo de delikataj desertoj, amantoj de teo, lakto aŭ kafo ĉiam multe manĝas. De malsama tiramisu, souffle kaj meringo, distingas la buklo, kiel ruĝa juna kamparanino de maldika kaj pala, sed eleganta junulino, sed al la gusto kaj koloro, kiel oni scias ... En vorto, amantoj de fermenta bakado sufiĉas inter ni, precipe la infanoj amas ĝin, sed Amantoj de kverelo kun ĉi tiu plej feza provo estas multe malpli. Tamen, nur necesas trovi taŭgan recepton unufoje kaj baku ion kiel ĉi tion, ĉar ĉiu timo pri ĉi komplika afero malaperas. Unu el ĉi tiuj receptoj estas la recepto por "rapidaj" bukedoj kun cinamo - ni ofertas al vi. Ili pretas rapide kaj simple, kaj eĉ la nespertaj mastrinoj administras. Cinamo-rokoj estas bonega aldono al kafo por matenmanĝo, kaj kun glaso da lakto aŭ kuirita ili fariĝos plena posttagmezo aŭ vespermanĝo. Se vi deziras, vi povas aldoni al la plenigaj sekvinberoj aŭ bone tranĉitaj pomoj, por doni al la buklo alian formon. Vi povas konduki ilin, doni infanon anstataŭ lerneja matenmanĝo. Ĉiuokaze, tiaj hejmaj kukaĵoj estas multe pli gustaj kaj pli kontentaj ol iu ajn butiko "Barney" kaj "Chokopai".
Ingrediencoj:- Faruno, tritiko 700 g
- Sukero 1 tbsp.
- Lakta 1 tbsp.
- Feĉo, freŝa, 50 g
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Margarino 125 g
- Cinamo tero 4 tbsp. l.
- Butero 50 g
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 2 tbsp. l.
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Por la preparado de bukloj, ni bezonas sukeron, farunon, margarinon, ovon, lakton kaj kiel pleniganta sukero kaj cinamo. Ĉiuj nutraĵoj devas esti ĉe temperaturo, margarino kaj feĉo preskaŭ preskaŭ fanditaj.
- Paŝo 2 Ovoj batis bone per forko.
- Paŝo 3 Kombini la lakton, 1 tbsp. l. sukero, pinĉaĵo da salo kaj fermento.
- Paŝo 4 Tiam eniru la ovojn kaj miksu bone, la miksaĵo devas esti sen lumoj.
- Paŝo 5 Aldonu la margarinon kaj komencu enkonduki farunon en malgrandaj kvantoj, vi bezonas 600-700 gramojn.
- Paŝo 6 Kneu la paston ĝis ĝi komencas malfrui malantaŭ la manoj kaj la ujo.
- Paŝo 7 Aspergi la paston kun pinglo da faruno kaj metu ĝin en varman lokon dum 30-60 minutoj, la pasto pliiĝu 2 fojojn.
- Paŝo 8 Tondu buteron super malalta varmego.
- Paŝo 9 Lubru la surfacon kun 1 tbsp. l. vegetala oleo, kaj tiam ruliĝu la paston en ununuran rektangulan formadon ĉirkaŭ 1 cm dika.
- Paŝo 10 Lubri kun fandita butero.
- Paŝo 11 Aldonu multe da sukero.
- Paŝo 12 Poste ankaŭ aspergas tera cinamo.
- Paŝo 13 Tranĉi la tavolon en rulon, provu faligi la paston kiel eble plej rapide.
- Paŝo 14 Tranĉi la liston en partojn - bukedoj 3-4 cm dikaj, akiritaj de 1 servado de 12-13 pecoj.
- Paŝo 15 Lubri la panon 1 tbsp. l. Vegetala oleo kaj metas la bukojn distancon de 2 cm de unu la alian, donu distancon de 15 minutoj.
- Paŝo 16 Baku en precalentigita forno al 180 ° C dum 30-40 minutoj ĝis rustaj.